Vejeteryanlarning parhez tizimi go'shtli ovqatdan bosh tortishni o'z ichiga oladi. Ammo go'shtsiz qanday mazali taom tayyorlash mumkin? Juda onson! To'g'ri ingredientlar taomni mazali qiladi. Ayniqsa, bu vegetarian borscht bo'lsa.
Bu zarur
- - 50 g lavlagi;
- - 15 g sabzi;
- - 10 g petrushka ildizi;
- - 150 g oq karam;
- - 50 g kartoshka;
- - 50 g pomidor;
- - 100 g sariyog ';
- - 400 g suv;
- - arpabodiyon;
- - limon kislotasi;
- - qatiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Lavlagi maydalab tashlang. 20 daqiqa davomida qopqoq ostida qaynatib oling, ozgina tuzlang, limon kislotasi eritmasi bilan quying va ozgina suv va moy qo'shing.
2-qadam
Maydalangan sabzi, petrushka ildizi qo'shing va yana 10 daqiqa qaynatib oling. Tug'ralgan karamni qo'ying, uni suv bilan to'ldiring va uni qaynatib oling.
3-qadam
10 daqiqadan so'ng, tug'ralgan kartoshkani qo'shing va pishganicha pishiring. Tuz va pomidorga kesilgan pomidorlarni qo'shing. Xizmat qilayotganda stolga smetana va maydalangan o'tlarni qo'ying.
