Eng keng tarqalgan mahsulotlardan tayyorlangan juda g'ayrioddiy pirojnoe. Uni tayyorlash oson va natija shunchaki hayratga soladi. Bolalar bu tortni ayniqsa yaxshi ko'rishadi.
Bu zarur
- - 5 ta olma;
- - 1, 5-modda. un + 2 osh qoshiq. l. To'ldirish uchun;
- - 1 osh qoshiq. qo'shimchalarsiz yogurt;
- - 150 g sariyog '(yoki margarin);
- - 3 ta tuxum (1 ta xamir uchun + 2 ta to'ldirish uchun);
- - 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- - 200 g qaymoq;
- - 200 g shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
1 tuxumni shakar bilan ko'pirtiring. Yogurt va yumshatilgan margarin qo'shing va yana ko'pirtiring. Unni pishirish kukuni bilan aralashtiring va tuxumga qo'shing. Xamirni bir hil kıvamda yoğurun.
2-qadam
Tozalangan va chuqurlangan olmalarni ingichka bo'laklarga bo'ling. Xamirni moylangan idishga soling va pastki qismiga teng ravishda yoying. Pirogning chetidan biroz yuqoriga ko'taring.
3-qadam
Olma bo'laklarini xamirga bir tekis qilib qo'ying. Endi pirogni to'ldirishni tayyorlang. Ikki sarig'i va 100 g shakar bilan smetana ko'pirtiramiz. Un qo'shing va yana bir oz ko'pirtiring. Oqlarni alohida idishda 100 g shakar bilan ko'pirtiring.
4-qadam
Ikkala aralashmani muloyimlik bilan birlashtiring va yana aralashtiring. Olingan aralashmani yotqizilgan olma ustiga to'kib tashlang va har bir narsani shakar va doljin bilan seping.
5-qadam
Kekni oldindan qizdirilgan pechda 200 darajaga pishirish uchun yuboring. 40-45 daqiqadan so'ng siz tortni olib, choy ichishingiz mumkin.
