Bu zarur
- Sinov uchun:
- 100 gr sariyog '
- 1 tuxum
- 1 stakan shakar
- 1 stakan smetana
- 3 stakan un
- 1 choy qoshiq vanil shakar
- 3 stakan un
- 1 choy qoshiq pishirish soda
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni
- To'ldirish uchun:
- 450 gr yumshoq tvorog
- 1 tuxum
- 1/2 stakan shakar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 180 C ga qadar qizdiring. 26 sm lik pishiriqni sariyog 'bilan yog'lang va ozgina un seping.
2-qadam
Yumshatilgan sariyog 'va shakarni mikser bilan urting, tuxum qo'shing va yana urting. Smetana va vanil shakar qo'shing, aralashtiring. Keyin un, soda va pishirish kukuni. Har bir narsani mikser bilan 10 daqiqa davomida urting. Xamirning yarmini qolipga soling.
3-qadam
Tvorogni tuxum va 1/2 stakan shakar bilan aralashtirib, bir xillikka keltiring. Xamirni qolipga soling. Qolgan xamirni ustiga katta qoshiq bilan bir tekis taqsimlang.
4-qadam
40-60 daqiqa davomida pishiring. Pirogni tish pichog'i bilan bir necha joyda teshib qo'ying, agar unda yopishqoq xamir qolmasa, pirojnoe tayyor.
5-qadam
Tayyor keki qolipdan ozod qiling va sovuting
