Ushbu taom mening oilam a'zolarining ta'mini qondiradi: go'sht, sabzavot va pishloqli bulochka. Pishirishni tavsiya etaman, afsuslanmaysiz! Mazali va juda oddiy.
Bu zarur
- - 1 kg kichik yosh kartoshka,
- - 3 piyoz,
- - 3 bolgar qalampiri,
- - 3 ta kuchli pomidor,
- - 8-9 ta tovuq baraban,
- - tuz,
- - maydalangan qora murch,
- - o'simlik moyi,
- - ketchup,
- - xantal.
- Bunlar uchun:
- - 100-150 g qayta ishlangan pishloq,
- - 1 ta katta tuxum,
- - bir chimdik pishirish soda,
- - un.
Ko'rsatmalar
1-qadam
1 osh qoshiqni aralashtiring. l. xantal va 2 osh qoshiq. l. ketchup, tovuq barabanlarini bu aralashma bilan yoping. Kartoshkani cho'tka bilan yuving, tozalamang. Piyozni tozalang va ingichka yarim halqalarga bo'ling. Urug'larni qalampirdan olib tashlang va chiziqlar bilan kesing. Kuchli plastik to'rva oling, 3 osh qoshiq qo'ying. l. o'simlik yog'i, 1 osh qoshiq. l. xantal, 1 choy qoshiq. slayd tuzi va 0,5 choy qoshiq bilan. qora qalampir. Sabzavotlarni qo'shing va yaxshilab aralashtiring, shunda har bir parcha xantal yog'i aralashmasi bilan qoplanadi.
2-qadam
Tayyorlangan sabzavotlarni, maydalangan pomidor bilan almashtirib, chuqur pishiriladigan idishga soling. Tuzlangan barabanlarni ustiga qo'ying. 200 ° C ga qadar qizdirilgan pechda pishiring (pishirmasdan).
3-qadam
Sabzavotlar va go'sht pishirilayotganda, bulochka uchun xamir tayyorlang: eritilgan pishloqni maydalang, tuxum, bir chimdik soda, kerak bo'lsa tuz qo'shing, un qo'shing va yumshoq xamir yoğuring. Xamirni 1, 5-2 sm qalinlikda un sepilgan stol ustiga yoyib chiqing. Stakan bilan doiralarni kesib oling.
4-qadam
Kartoshka deyarli tayyor bo'lgach, qolipni oling, ustiga pishloqli bulka yoying. Qayta o'choqqa soling va bulka tayyor bo'lguncha pishiring.
