Qovoq qovoqchasi nafaqat juda foydali va kam kaloriyali sabzavot, balki juda mazali sabzavot hamdir! Ovqat tayyorlashda uni turli usullar bilan ishlatish mumkin, ammo men sizga eng o'ziga xos usullar bilan tanishishingizni maslahat beraman.
1. Sandviçlar uchun asos. Qovoqni qalin bo'laklarga kesib tashlash nonning o'rnini bosishi mumkin! Echki pishloqi va chili sousi, quritilgan pomidor, pishloqli kurka va ziravorlar ushbu bazaga juda mos keladi. Bundan tashqari, bunday sendvich sizning raqamingiz uchun ancha foydali bo'ladi!
2. Snack rolls. Qovoqni uzun va ingichka chiziqlar bilan kesib oling (buni sabzavotlarni tozalash vositasi bilan qilish qulay). Kichkina idishda qaymoqli pishloqni mayda tug'ralgan yangi o'tlar va ziravorlar bilan ta'mga aralashtiring - bu bizning to'ldirishimiz. Uni qovoq chiziqlariga qo'llang va rulonlarga o'ting, har birini tish pichog'i bilan mahkamlang. Yengil tetiklantiruvchi yozgi atıştırmalık tayyor!
3. Makaroningizga qo'shing … Qaynatilgan makaronga mayda tug'ralgan qovoq qo'shing va o'zingiz yoqtirgan sousni to'kib tashlang - bu tanish taomni yangilaydi va uni sog'lom qiladi.
4. … yoki qovoqning o'zidan xamir tayyorlang! Ushbu retsept, ayniqsa, sog'lom ovqatlanish tarafdorlari tomonidan yuqori baholanadi: qovoqning uchlarini kesib oling, ingichka uzun tayoqlarni olish uchun koreys savzi qirg'ichida maydalang va ozgina zaytun moyi bilan qizdirilgan idishga yuboring. "Spagetti" tuzilishini saqlab qolish uchun tezda qovuring, sous qo'shing, qizdiring va xizmat qiling.
5. Qovoqli pesto. Qovoq ham shu pesto kabi mazali soslarning bir qismi bo'lishi mumkin! 100 g qovoq, har biri 15 g parmesan, qarag'ay yong'og'i va bodom, 3-4 ta yangi reyhan barglari, tuz, qalampir va qo'shimcha zaytun moyini ta'mga keltiring.
Sabzavotni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing, tuzlang, elakka soling va bir muddat turing. Ayni paytda, boshqa barcha ingredientlarni yog 'qo'shilishi bilan silliq bo'lguncha oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida maydalang. Keyin u erda siqilgan qovoqni qo'shing va yana bir xil bo'lguncha maydalang.
6. Fransuz kartoshkasiga foydali alternativ. Ratsioningizni sog'lom qilishning yana bir usuli - frantsuz kartoshkasini nonga pishirilgan qovoq bilan almashtirish. Uni o‘rtacha doira shaklida kesib oling, non bo‘laklarini o‘rab, qizdirilgan pechda qizarib pishguncha pishiring. Sevimli sousingiz bilan xizmat qiling!
