Har bir insonning ovqatlanishida oshqovoqdan tayyorlangan taomlar bo'lishi kerak. Uning tarkibida ko'plab foydali moddalar mavjud. Ko'p odamlar buni mazali emas deb hisoblashadi, lekin ular kerakli retseptlar bo'yicha idishlarni tayyorlashga harakat qilmadilar.
Agar oshqovoq pechda pishirilsa, unda deyarli barcha foydali moddalar saqlanib qoladi. Qovoq pishirish retseptlarining bir nechta turlari mavjud.
Bu zarur
- - 1 oshqovoq,
- - shakar,
- - bibariya,
- - asal,
- - reyhan,
- - tovuq tuxumlari,
- - olmalar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovoq shirin.
Qovoqni tozalang va urug'larni olib tashlang. Pulpa to'rtburchaklar shaklida 4 sm dan 4 sm gacha kesiladi 0,5 litr uchun. Suvlar 0,2 kg shakar oladi va shirin sirop tayyorlaydi. Sirobni qaynatib oling, so'ngra unga oshqovoq bo'laklarini soling va 7 daqiqa davomida pishiring. Keyin bo'laklar pishirish varag'iga qo'yiladi va pechda 180 daraja 25 daqiqa davomida pishiriladi. Ushbu taomni xizmat qilishdan oldin ustiga doljin sepib qo'yish mumkin.
2-qadam
Shirin oshqovoq.
Qovoqni qobig'i bilan birga mayda bo'laklarga bo'lib kesib oling va bir tekis qatlamda pishirish varag'iga qo'ying. Barchasini suv bilan to'kib tashlang va 180 daraja 30 daqiqa davomida pishiring. Keyin oshqovoqni shakar bilan seping va yana 7 daqiqa davomida pishiring. Shakarni asal bilan almashtirish mumkin.
3-qadam
O'simliklar bilan qovoq.
Teri oshqovoqdan tozalanadi va ichidagi barcha urug'lar olinadi. Dilimlarni kesib oling. Har bir bo'lakni zaytun moyi bilan arting, bibariya yoki reyhan bilan seping. Pishiriq varag'iga qo'ying va 25 daqiqa davomida pishiring. Qovoq qaymoq bilan ishlanadi. Bu alohida idish sifatida yoki dengiz mahsulotlari uchun garnitür sifatida ishlatilishi mumkin.
4-qadam
Olma bilan qovoq.
Qovoq pulpasi mayda bo'laklarga bo'linib, maydalangan olma va shakar bilan aralashtiriladi. Hamma narsani folga o'rash kerak. Siz 200 daraja 35 daqiqa davomida pishirishingiz kerak.
5-qadam
Olma bilan qovoq 2 retsepti.
Qovoq va olma bo'laklari 10 daqiqa davomida suvda pishiriladi. Keyin ular soviydi. Tovuq tuxumlari qayta ishlanadi, oq va sarig'i ajratiladi. Sarig'i shakar bilan aralashtiriladi va oqsil tuzlanadi va qamchilanadi. Qovoq bilan 1 kg olma uchun sizga 3 ta tuxum kerak. Keyin sarig'i oshqovoq bilan aralashtiriladi. Hammasi pishirish varag'iga qo'yiladi va ustiga oqsil quyiladi. 15 daqiqa davomida pishiring. Sovuq ovqatlanish tavsiya etiladi.
