"Qamoqqa olingan go'sht" salatasi o'zining original dizayni tufayli bayramona stolga mos keladi. Va eng muhimi, bu mazali va sodda. Yarim soat ichida salat tayyorlanadi, to'rtta porsiya olinadi. Sinab ko'ring - soya sousi, sesame urug'i va qo'ziqorin kombinatsiyasini unutmaysiz!
Bu zarur
- - 300 g go'sht;
- - 150 g shampinonlar;
- - 100 g pishiriq;
- - 60 g pishloq;
- - 3 osh qoshiq. soya sousining qoshiqlari;
- - 1 tuxum;
- - mayonez, kunjut urug'i, yangi o'tlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Har qanday go'shtni (mol yoki cho'chqa go'shti) oling, mayda bo'laklarga bo'ling. Soya sousini va ziravorlarni ta'mga solib, 20 daqiqa davomida marinadlang.
2-qadam
Qo'ziqorinlarni tilim bilan kesib oling, qo'ziqorin va go'shtni yumshoq bo'lguncha alohida qovuring. Pishloqni maydalang.
3-qadam
Salataning barcha tarkibiy qismlarini: qo'ziqorinlar, go'sht, pishloq, mavsumni mayonez bilan aralashtiring.
4-qadam
Xamirni yoyib chiqing, shaxmat taxtasida kesiklar qiling. Pergament qog'ozidan to'pni aylantiring, folga bilan o'rab oling, xamir to'rini yoping. Tovuq tuxumini yoyib, kunjut urug'iga seping.
5-qadam
Tandirda 180 daraja qizarib pishganicha pishiring.
6-qadam
Qog'ozdan "panjara" ni olib tashlang, u bilan tayyorlangan salatni yoping. Yoqimli ishtaha!
