Oddiy, ammo qoniqarli taom tayyorlashni xohlaysizmi? Tovuq va yong'oqdan puding tayyorlang. Tovuq bo'laklari juda yumshoq, atrofdagi non esa nam, bir hil massaga ega. Yong'oqni qo'shish kerak emas, lekin taomning mazasi ular bilan boyroq.
Bu zarur
- - Qalapmir;
- - tuz - 0,5 choy qoshiq;
- - sarimsoq - 1 tish;
- - yong'oq - 0,5 stakan;
- - smetana - 150 g;
- - tuxum - 3 dona;
- - non - 150 g;
- - o'simlik moyi - 2 osh qoshiq;
- - tovuq filesi - 450 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq filetosini kublar bilan kesib oling. Yog'ni skovorodkada qizdiring va tovuq bo'laklarini oltin ranggacha qovuring. Go'shtni ichkarida xom holda qoldiring. Engil mavsumni tuzlang va tuzlang. Idishni yoping va issiqdan olib tashlang.
2-qadam
Nonni o'rta kattalikdagi kublar bilan kesib oling. Yong'oqlarni kofe tegirmonida maydalang, sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Idishga qalampir, tuz, smetana va tuxumni birlashtiring. Yong'oq bilan sarimsoq qo'shing, tug'ralgan non kublarini aralashtiring.
3-qadam
Sovutadigan tovuqni aralashtiring. Ko'p qirrali pishirish idishini o'simlik moyi bilan ko'p miqdorda yog'lang. Non va tovuq massasini ichkariga qo'ying va tekislang.
4-qadam
Pechni 200oS gacha qizdiring, ichiga puding idishini soling va yarim soat davomida pishiring. Tayyor pudingni pechdan olib tashlang, ozgina sovitib oling, qolipdan oling va qismlarga bo'ling. Qalampir, tuz, o'tlar, sarimsoq va smetana sousi bilan xizmat qiling.
