Aperitivlar bayramona stolni mukammal ravishda to'ldiradi. Bu nafaqat juda mazali, balki ajoyib appetizer ham bo'lib chiqadi. Cho'chqa appetizatori piknik yoki dachada tayyorlanishi mumkin.
Bu zarur
- - cho'chqa go'shti (yog 'bilan qorin);
- - 5 tish sarimsoq;
- - 3 ta tuxum;
- - 1 dona yashil no'xat konservasi;
- - ziravorlar, tuz;
- - tibbiy bandaj yoki doka;
- - polietilen yeng.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Go'shtni urish uchun oshxona bolg'asidan foydalaning. Urishilgan go‘shtni ikki tomoniga ziravorlar va tuz bilan yaxshilab surting. Yarim soat turing. Qorinning ichki qismini tug'ralgan sarimsoq bilan arting.
2-qadam
Tuxumni urting, 1 osh qoshiq qo'shing. sut, aralashtiramiz, omletni pishiring. Tuxumdonni go'shtga qo'ying, konservalangan yashil no'xotni yoying. Go'shtni o'rang va kolbasa ichiga mahkam to'ldiring, qirralarini yaxshilab katlamoqchi bo'ling.
3-qadam
Sosisni doka yoki doka bilan mahkamlang va qirralarini mahkam bog'lab qo'ying. Plastik yengga soling, yaxshilab bog'lang. Kolbasani to'liq cho'ktirish uchun kastryulga etarlicha suv quying. Qaynatib oling, gazni kamaytiring, kolbasani 2 - 2, 5 soat davomida pishiring.
4-qadam
Rulni suvdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, plastik yengni ehtiyotkorlik bilan kesib oling, bandajni olib tashlang. Rulni sovutib oling. Xizmat qilishdan oldin tilimlarni kesib oling, yangi sabzavot bilan bezang.
