Feijoa bodom yong'og'i keki ozgina nam, ajoyib lazzat va ajoyib tarkibga ega. Tayyorlanishi qiyin narsa yo'q. Agar siz ko'rsatmalarga rioya qilsangiz, unda natija sizni xursand qiladi.
Bu zarur
- - 150 g feyxoa pulpasi;
- - 150 g shakar shakar;
- - 120 g kokos yong'og'i;
- - har biri 100 g bodom va bug'doy uni;
- - 75 g yumshoq sariyog ';
- - 50 ml smetana, 20% yog'li qaymoq;
- - 2 ta tuxum;
- - yarim limon yoki ohakdan olingan sharbat;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq shakar;
- - 10 g pishirish kukuni.
- To'ldirish uchun:
- - 200 ml kokos suti;
- - 20 g shakarli shakar;
- - yarim limon yoki ohakning ta'mi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 160 darajaga qadar qizdiring. Dumaloq yoki muffin qolipini pishirish qog'ozi bilan tekislang. Tuxumlarni sarig'i va oqsillarga bo'ling. Feijoani yuving, yarmini kesib oling va pulpani qoshiqqa soling. Pulpani kublar bilan kesib oling, idishga soling, ustiga limon yoki ohak sharbati soling.
2-qadam
Unni pishirish kukuni bilan elang, bodom uni, kokos yong'og'i bilan aralashtiring. Oqlarni bir chimdik tuz bilan ko'pirtiring, 1 osh qoshiq shakar qo'shing, mustahkam cho'qqilarga qadar urib oling. Kremni qaymoq bilan birlashtiring.
3-qadam
Yumshatilgan sariyog 'va shakarli shakarni qaymoqqa kelguncha ko'pirtiring. Aralashga tuxum sarig'ini birma-bir qo'shing, har biridan keyin yaxshilab aralashtiring. Quruq aralashmani, qaymoq va smetana birma-bir qo'shing. Kek xamiri qalin bo'lishi kerak. Protein qismlariga, so'ngra feyxoa kublarini limon yoki ohak sharbati bilan qo'shing, aralashtiring. Massani qolipga soling, tekislang, pechga qo'ying, 1 soat davomida pishiring.
4-qadam
Kastryulkaga quyish uchun barcha ingredientlarni birlashtiring, ozgina qizdiring. Tayyor keki ichida vilkalar bilan ko'plab teshiklarni oching, uni isitilgan plomba bilan to'ldiring. Tayyor bodom-kokos yong'og'ini feyxoa bilan sovutib oling, go'zallik uchun tepaga kokos yong'og'iga seping. Choy, sut yoki qahva bilan xizmat qiling.
