Qo'zi yumshoq va yumshoq, shuning uchun uni pishirish ko'p vaqt talab qilmaydi. Ushbu mahsulotning behi bilan asosiy taomlardagi kombinatsiyasini klassik deb atash mumkin. Qo'lda kerakli ingredientlar bilan siz qo'zichoqni faqat 45 daqiqada pishirasiz.
Bu zarur
- - 180 g qo'zichoq
- - 140 g behi
- - 60 g piyoz
- - 150 ml oq sharob
- - 70 g uzum
- - bir shingil
- - tuz
- - ikki osh qoshiq o'simlik yog'i
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qo'zini maydalab tashlang. Go'shtni yuving, quriting. Ayvani tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling. Piyozni maydalang.
2-qadam
Uzumni tilim. Shilantrani mayda maydalang. Bir osh qoshiq o'simlik moyini idishga soling.
3-qadam
Go'shtni yotqiz. Yengil sote qiling, piyoz qo'shing. Ayva bo'laklarini sariyog 'bilan alohida qovurilgan idishga soling, ozgina qovuring.
4-qadam
Go'shtga ozgina miqdorda suv quying, 15 daqiqa davomida qaynatib oling. Go'sht bo'laklarini behiga o'tkazing. Bu yerga oq sharob quying.
5-qadam
Uzum, o'tlarni qo'shing. Tuz va aralashtiramiz. Va darhol issiqdan olib tashlang. Xushbo'y va to'yimli idish tayyor.
