Yangi yil va Rojdestvo - mo''jizalar vaqti keldi! Bayramlarda siz o'zingizning yaqinlaringizni, mehmonlarni xursand qilishni va ajablantirmoqchi bo'lasiz. Men Yangi yil va Rojdestvo partiyalarining barcha ishtirokchilarining ko'nglini ko'taradigan bayramona boylik kukilarini tayyorlashni taklif qilaman.
Bu zarur
- Cookies uchun:
- - shakar - 100 g;
- - tuxum - 3 dona;
- - un - 3 osh qoshiq. l.;
- - sariyog '- 2 osh qoshiq. l.;
- - vanil shakar - pichoqning uchida;
- - maydalangan doljin - 0,5 choy qoshiq;
- - pergament qog'oz.
- Bashorat qilish uchun:
- - printer uchun qog'oz - 1 varaq;
- - sharikli qalam.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bashoratlarni oldindan tayyorlang. Buning uchun bir varaqni kengligi 1 sm va uzunligi 5-6 sm bo'lgan chiziqlar bilan kesib oling. Har bir qog'ozga bitta yaxshi bashorat yozing, masalan: "Ekzotik mamlakatga sayohat", "Sizning orzuingiz amalga oshadi", va boshqalar. Dastlab bashoratlarni printerda chop etishingiz va keyin qog'ozni chiziqlar bilan kesishingiz mumkin.
2-qadam
Tayyorgarlik ishlari tugagandan so'ng siz kukilar tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Oqlarni sarig'idan ajrating. Shakarni shakar kukuniga aylantirish uchun kofe tegirmonidan foydalaning. Oqlarni qattiq ko'pikka qadar yaxshilab silkitib oling, so'ngra shakar kukuni bilan birlashtiring. Aralashtiramiz.
3-qadam
Unni vanil shakar va dolchin bilan aralashtiring. Protein-shakar massasi bilan unni to'kib tashlang va aralashtiring.
4-qadam
Yog 'suv hammomida eritib, xamirga quying. Aralashmani mikser bilan yaxshilab silliq bo'lguncha yaxshilab urting. Xamir juda qalin bo'lmasligi kerak.
5-qadam
Pishirish varag'iga pergament qog'ozini joylashtiring. Xamirni qoshiq qilib oling, shunda diametri taxminan 8-10 sm gacha bo'lgan doiralar hosil qiling. Pechdagi pechkani 10 daqiqa davomida 180 daraja pishiring (qirralari qizarib bo'lguncha).
6-qadam
Pechni pechdan olib tashlang va darhol har bir pechenega boylik varag'ini qo'ying. Cookie-larni yarmiga, so'ngra yana yarmiga katlayın. Tayyor kukilarni katta plastinka yoki laganda ustiga chiroyli qilib qo'ying. Ustiga shakar kukuni seping. Cookie tayyor!
