Sheker-Churek kukilari Rossiyaga ozarbayjon oshxonasidan kelgan. Ushbu noziklik juda nozik ta'mga ega va tom ma'noda og'zingizda eriydi. Bundan tashqari, uni tayyorlash juda oson. Men sizga shu narsani taklif qilaman.
Bu zarur
- - un - 4 stakan;
- sariyog '- 1 stakan;
- - tuxum - 2 dona;
- - shakarli shakar - 1 stakan;
- - vanil shakar - 1 paket;
- - tuxum sarig'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yog 'eritib oling, so'ng uni vanil shakar va shakar kukuni kabi ingredientlar bilan birlashtiring. Olingan aralashmani yaxshilab aralashtiring va unga tovuq tuxumini qo'shing. Qayta aralashtiring.
2-qadam
Elakdan so'ng, unni doimiy ravishda aralashtirib, hosil bo'lgan shakar-qaymoq massasiga kichik bo'laklarga qo'shing. Avval aralashmani yog'och spatula bilan aralashtiring. Qalinlashganda qo'l bilan yoğurun. Buning natijasida yumshoq xamir paydo bo'ladi. Tugatgandan so'ng, uni to'pga aylantiring va uni kino bilan o'rab oling. Shunday qilib, muzlatgichga kamida 30 daqiqa qo'ying.
3-qadam
Sovutilgan xamirni 14 ta teng qismga kesib oling. Keyin har birini to'plang, shunda siz to'p olasiz.
4-qadam
Pishiriq varag'ini pergament bilan yoping va hosil bo'lgan to'plarni ustiga qo'ying. Ularni kaftingiz bilan yumshoq qilib tekislang, so'ngra barmog'ingiz bilan har bir shaklda kichik chuqurlik hosil qiling. Tuxum sarig'ini ozgina ko'pirtiring. Natijada paydo bo'lgan oluklarga ushbu massaning oz miqdorini joylashtiring. Buning eng qulay usuli choy qoshig'ini ishlatishdir.
5-qadam
Pechni 180 daraja haroratda oldindan qizdiring va unga kelajakdagi noziklikni taxminan 20 daqiqa davomida yuboring. Ovqat pishirish paytida qandolatning yuqori qismi engil bo'lib qolishiga ishonch hosil qiling. Sheker-Churek pishiriqlari tayyor! Siz uni stolga xizmat qilishingiz mumkin.
