Aytaylik, siz katta miqdordagi halva sotib oldingiz va uni eyishdan charchadingiz … yoki u siz kutgandek mazali emas bo'lib chiqdi. Keyin ushbu retsept foydali bo'ladi!
Bu zarur
- - 6 ta tuxum;
- - 1 osh qoshiq. Saxara;
- - 195 ml o'simlik moyi;
- - 1 osh qoshiq. smetana + 6 osh qoshiq;
- - 4 osh qoshiq. un;
- - 100 g kakao;
- - 1 choy qoshiq soda;
- - 200-250 g halva;
- - 200 g qora shokolad.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Unni soda va kakao kukuni bilan katta idishga soling. Tuxumni shakar, smetana va o'simlik moyi bilan mikser bilan urting. Biz quruq va suyuq ingredientlarni aralashtiramiz, shishlardan qochishga harakat qilamiz. Buni xuddi shu mikser bilan qilish yaxshidir: xamirning tutarlılığı, krep xamirining mustahkamligiga o'xshash bo'ladi.
2-qadam
Halvani kichik kublar bilan kesib oling. Uni muloyimlik bilan xamirga aralashtiring.
3-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Muffin qoliplarini sariyog 'bilan yog'lang (agar silikon bo'lmasa) va un bilan ozgina seping. Biz 30-40 daqiqa davomida pishirish uchun ketamiz. Keklar ko'tarilishi kerak, shundan keyingina mash'al bilan tayyorgarlikni tekshirishingiz mumkin: agar u quruq chiqsa, uni chiqarib olishingiz mumkin. Salqin va shundan keyingina qolipdan olib tashlang.
4-qadam
Shokoladni suvli hammomda eritib yuboring. Uni ozgina sovutib oling va qaymoq bilan bir hil holga kelguncha aralashtiring. Kekning yuqori qismini muz bilan yoping. Biz qotib qolishni va xizmat qilishni kutmoqdamiz.
