Juda oddiy smetana keki uyingizni dolchinning xushbo'y hidi bilan to'ldiradi, shinam muhit yaratadi!
Bu zarur
- - 1/4 stakan * sariyog ';
- 1/2 stakan shakar
- - 1 tuxum;
- - 1 stakan un;
- - 1/2 choy qoshiq soda;
- - 1/2 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- - bir chimdik tuz;
- - 175 ml smetana;
- - bir chimdim vanilin.
- Darchinni to'ldirish:
- Jigarrang va oq shakarning 1/4 chashka aralashmasi
- - 1/2 choy qoshiq doljin;
- 1/2 chashka tug'ralgan yong'oqlar
- * Chashka = 250 ml.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 175 darajaga qadar qizdiring va muzlatgichdagi sariyog 'va tuxumni olib tashlang - muffinlarni tayyorlash uchun ingredientlar har doim xona haroratida bo'lishi kerak!
2-qadam
Yog 'bilan moylash va un bilan ozgina changni tozalash orqali kichik qolipni tayyorlang.
3-qadam
Barcha ingredientlarni aralashtirib, doljin tepasini tayyorlang.
4-qadam
Bir stakan unni pishirish kukuni, soda, bir chimdim vanilin va tuz bilan elakdan o'tkazing.
5-qadam
Yumshatilgan sariyog 'va shakarni (agar sizda qo'pol shakar bo'lsa, avval uni maydalash yaxshidir) mikser yordamida engil, engil, qaymoq kıvamına qadar urting. Mikserni to'xtatmasdan, tuxum qo'shing.
6-qadam
Quruq aralashmani smetana bilan almashtirib, tuxum sariyog 'aralashmasiga quying. Tez, lekin yaxshilab aralashtiring. Agar siz uzoq vaqt aralashtirsangiz, pishirilgan mahsulotlar og'ir va mayda bo'lib qoladi!
7-qadam
Xamirning yarmini tayyor pishiriladigan idishga soling va ustiga tayyorlangan tepaga seping (ustiga qandolat bezash uchun ozgina qoldiring) Qolgan xamirni yoping, qolgan doljin aralashmasi bilan seping va yarim soatga qadar pishganicha pishiring. Tayyorlikni yog'och tayoq bilan tekshiring: agar unda xamir izlari bo'lmasa, siz tortni pechdan xavfsiz olib chiqib ketishingiz mumkin!
8-qadam
Yong'oq siropi va shakar kukuni bilan tortga xizmat qiling!
