Gilos juda suvli va vitaminlarga boy rezavor meva. Tvorogning foydalari haqida ham gapirishning hojati yo'q. Men ushbu ikkita ingredientni birlashtirib, juda mazali va foydali desert tayyorlashni taklif qilaman - gilos bilan tvorogli tart.
Bu zarur
- - yog'siz tvorog - 250 g;
- - muzlatilgan gilos - 350 g;
- - asal - 70 g;
- - tuxum oqi - 3 dona;
- - jo'xori uni - 200 g;
- - suv - 8 osh qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yulaf ezmesi bilan buni qiling: ularni blenderga yoki kofe maydalagichga soling va maydalang. Olingan massaga 2 ta tuxum oqi va 8 osh qoshiq suv qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring. Natijada siz juda yumshoq va elastik xamirga ega bo'lishingiz kerak. Uni taxminan 10 daqiqaga qo'ying. Bu ezilgan gevreği shishishi uchun kerak.
2-qadam
Vaqt o'tganidan so'ng, tayyor xamirni yig'iladigan pishiriladigan idishga soling, oldindan yog 'bilan yog'langan, tercihen zaytun moyi. Uni pastki qismiga teng ravishda yoyib chiqing va kelajakdagi tvorogli tort uchun yon tomonlarini shakllang.
3-qadam
Vilkani oling va formada qo'yilgan xamirning butun perimetri bo'ylab kichik teshiklarni yarating. Shunday qilib, pishirish paytida uning ustida pufakchalar hosil bo'lmaydi. 175 daraja haroratgacha qizdirilgan pechda kelajakdagi tortni soatiga to'rtdan biriga qo'ying.
4-qadam
Ayni paytda, asalni eritib yuboring. Ushbu protsedura bir necha usul bilan amalga oshirilishi mumkin, masalan, mikroto'lqinli pech yoki suvli hammom yordamida. Olingan massani to'liq yarmiga bo'ling. Bir yarmini muzlatilgan mevalar bilan, ikkinchisini tvorog va qolgan tuxum oqi bilan birlashtiring.
5-qadam
Asal-tvorog aralashmasini sovutilgan pishirilgan mahsulotlarga bir tekis qilib qo'ying. Gilosni ustiga qo'ying, ularni to'ldirishga ozgina bosib qo'ying. Ushbu shaklda idishni taxminan yarim soat davomida pechga yuboring. Cherry tvorogi tayyor!
