"Budapesht salatasi" - mazali va oson tayyorlanadigan taom. Bu yozgi issiq ob-havo sharoitida kundalik ovqatlanish uchun juda mos keladi va agar siz barcha sabzavotlarni to'g'ri va chiroyli qilib kesib tashlasangiz, unda bu salat bayramona stol uchun ajoyib bezak bo'lishi mumkin.
Bu zarur
- - 2 dona. shirin yashil qalampir;
- - 2 dona. shirin qizil qalampir;
- - 2 bosh piyoz;
- - 125 g salam;
- - 2 tish sarimsoq;
- - 6 osh qoshiq. smetana qoshiqlari;
- - 0,5 choy qoshiq sirka;
- - ta'mga tuz;
- - bir chimdim maydalangan qizil qalampir;
- - bir guruh yashil piyoz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bolgar qalampirini yuving, yarmini kesib oling, tozalang va toza chiziqlar bilan kesing.
2-qadam
Piyozni tozalang, ingichka yarim halqalarni kesib oling va qaynoq suv bilan qovuring.
3-qadam
Salamni mayda toza bo'laklarga kesib oling.
4-qadam
Ovqat uchun barcha tayyorlangan ingredientlarni chuqur salat idishida birlashtiring.
5-qadam
Sarimsoqni tozalang va undan sharbatini salat solingan idishga torting.
6-qadam
Alohida idishda qaymoq, sirka, tuz va maydalangan qalampirdan "Budapesht salatasi" uchun sous tayyorlang.
7-qadam
Tayyorlangan kiyinishni salatga qo'shing va hamma narsani yumshoq qilib aralashtiring.
8-qadam
Xizmat qilishdan oldin, salatni to'g'ralgan yashil piyoz halqalari bilan bezang.
