Tandirda mazali piroglarni pishirish oson. Va agar siz harakatlar algoritmini o'rgansangiz, unda har hafta oxirida siz yaqinlaringizni turli xil to'ldirilgan piroglar bilan xursand qilishingiz mumkin.
Bu zarur
3 stakan un, 300 ml kefir, 1 mayda quruq xamirturush (11 gramm), 2 choy qoshiq shakar, 100 gramm sariyog ', 3 dona tuxum, 1 choy qoshiq tuz, 500 gramm karam, o'simlik moyi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Hammayoqning yuqori barglarini tozalang va yuving. Hammayoqni mayda maydalab, ozgina tuz solib aralashtiring. Qovurilgan idishga o'simlik moyi va yarim stakan suv quying va qaynab turguncha qoldiring. Hammayoqni aralashtiring va karam yumshoq bo'lguncha 15-20 daqiqa davomida pishiring.
2-qadam
Kefirni qizdiring va unga shakar qo'shing, aralashtiring. Xamirturush qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Uni 10-15 daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
Kefirda suyultirilgan xamirturushga 1 stakan un, 2 ta tuxum va tuz qo'shing. Yaxshilab silkiting.
4-qadam
Sariyog'ni sekin olovda eritib, 2-3 daqiqa davomida sovushini oling va xamirga quying. Qolgan 2 stakan unni qo'shing.
5-qadam
Xamir 15 daqiqa davomida tursin. Xamir sizning qo'llaringizga yopishmasligi kerak. Toza sochiq bilan yoping va bir soat davomida iliq joyda qoldiring.
6-qadam
Xamirdan kichik sharlar yasang va ularni yoyib chiqing. Sovutilgan dimlangan karamni markazga qo'ying va piroglarni ehtiyotkorlik bilan yoping.
7-qadam
Keklarni kungaboqar moyi bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'ying va uni 10 daqiqa davomida pishiring.
8-qadam
Tuxumni silkitib, piroglar ustiga surtib chiqing. Tandirda qizarib pishguncha pishiring (taxminan 15-20 daqiqa). Yoqimli ishtaha!
