Yangi yil bizga bayramni, ko'plab ijobiy his-tuyg'ularni va bayramona ziyofatdan keyin qo'shimcha funtlarni beradi. Ushbu engil qisqichbaqalar salatasi an'anaviy Olivier yoki mimoza uchun ajoyib alternativ hisoblanadi. Salat barglari va olma uni g'ayrioddiy yangi, aniqrog'i tetiklantiruvchi qiladi. Va bu Yangi yil arafasida juda muhimdir. Maxsus retsept bo'yicha tayyorlangan yogurt sousi uni nihoyatda mazali qiladi. Agar so'ralsa, yogurtni smetana bilan almashtirish mumkin.
Bu zarur
- - marul barglari
- - ikkita tuxum
- - o'nta qisqichbaqalar
- - yuz gramm salat krakeri
- - bitta katta katta olma
- - ko'katlar (arpabodiyon va maydanoz)
- - bir osh qoshiq zaytun moyi
- - ikki yuzdan uch yuz grammgacha yogurt yoki smetana
- - bir osh qoshiq olma sirkasi
- - 0,5 choy qoshiq tayyorlangan xantal
- - bir osh qoshiq limon sharbati
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qisqichbaqalar va olma bilan engil yangi yil salatini tayyorlash uchun sizga sous kerak. Yogurtga mayda tug'ralgan o'tlar, xantal, zaytun moyi, limon sharbati, tuz qo'shing. Bir osh qoshiq ko'katlar etarli. Mikser bilan urting.
Salat barglarini yuving, ularni plastinka ustiga qo'ying. Agar kerak bo'lsa, ularni kichikroq qismlarga ajratib oling.
2-qadam
Yashil olma yuving va tozalang, chiziqlar bilan kesib oling va marul barglariga yotqiz. Olma sirkasi bilan olma seping. Olma salatni g'ayrioddiy yangi va mazali qiladi. Olma ustiga uy qurilishi yoki do'kon krakerlarini joylashtiring. Tuxumni qaynatib oling, tozalang, kesib oling va krakerlarga qo'ying. Sosni qo'shing.
3-qadam
Qisqichbaqalarni ziravorlar bilan qaynatib oling, salqin va salat qo'ying. Sosni qisqichbaqalar ustiga to'kib tashlang. Yangi yil salatini salat va o'tlar bilan bezang.
