Bu grechka keki sizni shirin va sho'r ta'mlarning uyg'un kombinatsiyasi bilan ajablantiradi.
Bu zarur
- - 280 g grechka uni;
- - 280 g yuqori sifatli bug'doy uni;
- - 1 va 1/3 choy qoshiq dengiz tuzi;
- - 1/2 choy qoshiq doljin;
- - 480 g sariyog ';
- - 400 g shakar;
- - 8 ta tuxum sarig'i;
- - 2 ta tuxum;
- - 1, 5 choy qoshiq vanil ekstrakti;
- - 4 osh qoshiq qorong'u rom.
- Sir uchun:
- - 2 sarig'i;
- - 2 choy qoshiq sut.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yog 'sovutgichdan oldindan chiqarib oling, shunda u xona haroratiga qadar qiziydi va yumshaydi. Shu vaqtgacha pechni 180 darajaga qizdiring va 25 santimetrlik ikkita pishirish idishini tayyorlang.
2-qadam
Bug'doy va grechka unini tuz va dolchin bilan elakdan o'tkazing. Yumshatilgan sariyog 'va shakarni mayin silliq qaymoqqa urting.
3-qadam
Sariqlarni va vanil ekstraktini alohida-alohida urting. Aralashga alkogol qo'shing, aralashtiring.
4-qadam
Yog 'aralashmasini tuxum aralashmasi bilan yuqori mikser tezligida birlashtiring. Suyuq ingredientlarga quruq ingredientlarni qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Har bir narsani spatula bilan ikkita tayyorlangan shaklga o'tkazing.
5-qadam
Yaltiroq uchun sarig'ini sut bilan aralashtiring va pirojniy ustki qismiga surting. Pichoq bilan panjara naqshini yasang va pechga 40 - 45 daqiqa davomida yuboring. Splatter yoki tish pichog'i bilan standart tekshirishga tayyorlik. Formada sovutib oling va shundan keyingina olib tashlang.
