Uyda tayyorlangan gamburger sousining ta'mi do'konda sotib olingandan ko'ra ancha yaxshi. Agar yaqinlaringizga albatta yoqadigan sous tayyorlash uchun ozgina vaqt sarflashga qarshi bo'lmasangiz, uyda gamburger sousini tayyorlab ko'ring.
Ushbu retseptning xilma-xilligi mavjud, ammo siz an'anaviy barbekyu lazzati uchun ko'rsatmalarga amal qilishingiz mumkin.
Gamburger sousini tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- 250 ml suv;
- 200 g ketchup;
- 1 osh qoshiq sariyog ';
- 1 osh qoshiq sirka;
- 1 osh qoshiq Worcester sousi;
- 1 osh qoshiq limon sharbati;
- 2 osh qoshiq jigarrang shakar;
- ¼ choy qoshiq qalampir;
- 50 g piyoz;
- 50 g selderey;
- 1 choy qoshiq xantal;
- soqol uchun o'simlik moyi.
- Skretkani o'simlik moyi bilan yog'lang.
- O'rtacha qizdiring va skovorodkaga sariyog 'qo'shing. Uning erishini kuting.
- Piyoz va seldereyni maydalang. Siz buni oziq-ovqat protsessori bilan qilishingiz mumkin. Sabzavotlarga sabzavot qo'shing va eritilgan sariyog 'ichida ozgina pishiring.
- Suv, ketchup, sirka, Worcestershire sousi, jigarrang shakar, limon sharbati, qalampir va xantal qo'shing. Sosni yog'och qoshiq yoki spatula bilan aralashtiring.
- Issiqlikni past darajaga tushiring. Sosni taxminan 20 daqiqa davomida sekin qaynatib turing.
- Sos asta-sekin qaynayotganda uni har 3-4 daqiqada aralashtiring.
- Sosni sovutib oling va burgerlarga qo'shing.
