Qo'ziqorinli omlet - bu dam olish kunlari uchun ajoyib nonushta. Ertalab uni shoshilmasdan va hammaga etarlicha vaqt ajratmasdan pishirish uchun etarli vaqt, agar siz kun uchun keng rejalaringiz bo'lsa, bunday samimiy va samimiy nonushta sizga bir necha soat davomida ochlikni his qilmaslik uchun etarli kuch beradi.
Bu zarur
-
- Tuxum - 6 dona.
- Champignons - 300 g
- Oregano - 1 choy qoshiq
- Sut - 1 stakan
- Un - 1 osh qoshiq. qoshiq
- Piyoz - 1 dona.
- Yashillar
- Yog 'yoki o'simlik yog'i
- Tuz
- Qalapmir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumdon asosini tayyorlang. Buning uchun oqlarni sarig'dan ajrating. Oqlarni yaxshilab ko'pirtiring. Sariq, sut va unning qalin aralashmasini tayyorlang.
2-qadam
Qo'ziqorinlarni tozalang, filmlarni olib tashlang va yaxshilab yuving. Kichik ingichka bo'laklarni kesib oling.
3-qadam
Piyozni tozalang va mayda maydalang.
4-qadam
Qo'ziqorinlarni va piyozni sariyog 'yoki o'simlik moyida qovuring. Qo'ziqorinlarni "deyarli tugaguniga qadar" qovurish kerak - ya'ni ular juda yumshoq, ammo baribir to'liq pishmagan bo'lishi kerak.
5-qadam
Katta piyolada ko'pirtirilgan oqsillarni, sarig'i, sut va un va piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorinlarni birlashtiring, yaxshilab aralashtiring. Taste va oregano qo'shish uchun tuz va qalampir seping.
6-qadam
Tuxumdon qo'ziqorin aralashmasini moylangan idishga quying. Tuxumdonni dag'al qilish uchun baland tomonlari va diametri kichikroq bo'lgan stakan yoki keramika issiqqa chidamli idishni ishlatish yaxshiroqdir.
7-qadam
20-30 daqiqa davomida 180-200 darajaga qadar qizdirilgan pechda pishiring. Tayyorlikni yog'och shish bilan tekshiring.
8-qadam
Tuxumdon sovib ketmasligi uchun darhol unga xizmat qiling. Xizmat qilayotganda uni yangi o'tlar bilan sepib qo'yishingiz mumkin.
