Diyetologlar baliq ovqatlaringizni ratsioningizga kiritishingizni maslahat berishadi, chunki baliq organizm uchun zarur bo'lgan moddalarga, shu jumladan Omega 3 yog'lari va vitaminlariga boy. Eng afzal ko'rilgan dengiz baliqlari. Qanday qilib kamalani mikroto'lqinli pechda pishirish va pishirish vaqtini tejash kerak?
Bu zarur
- 300 gramm kamon;
- 200 gramm shampinonlar;
- 2 piyoz;
- 2 osh qoshiq sariyog ';
- 2 osh qoshiq un;
- 2-3 dona qalampir no'xati;
- Yashil piyoz, maydanoz, arpabodiyon, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Turli xil pishirish retseptlari mavjud, kambag'al universal baliqdir. Lazzatli retsept: uni mikroto'lqinli pechda qo'ziqorin sousi bilan pishiring. qovurilgan kambag'al ham juda mazali.
2-qadam
Biz shampinonlarni qayta ishlaymiz, yuvamiz, mayda to'g'raymiz. Piyozni kichkina kubiklar bilan kesib oling.
3-qadam
Sariyog'ni mos idishda eritib, qo'ziqorin va piyozni qo'ying va mikroto'lqinli pechda 2-3 daqiqa qizdiring. maksimal quvvat bilan. Pishirilgan kambag'al o'zining foydali xususiyatlarini to'liq saqlab qoladi.
4-qadam
Keyin tuz va murch, un, qaymoq qo'shing, aralashtiring va yana 1 daqiqa qizdiring.
5-qadam
Biz kamalakni, ichakni tozalaymiz, boshini, dumini va suyaklarini ajratamiz, yuvamiz, bo'laklarga bo'lamiz, tuz, qalampir va qolipga solamiz. Tandirda pishirilgan kamalak xuddi shunday mazali, ammo mikroto'lqinli pechda pishirish jarayoni tezroq bo'ladi.
6-qadam
Qo'ziqorin sousini to'ldiring, qalampir no'xatini qo'shing va pechga qo'ying. 6-7 daqiqa davomida pishiring. maksimal quvvat bilan.
7-qadam
Xizmat qilishdan oldin, baliqlarni tug'ralgan yashil piyoz va o'tlar bilan bezang. Biz kamalakni, ichakni tozalaymiz, boshini, dumini va suyaklarini ajratamiz, yuvamiz, bo'laklarga bo'lamiz, tuz, qalampir va qolipga solamiz.
8-qadam
Ovqat pishayotganda baliq ichkaridan yorilib ketmasligi uchun uning terisini bir necha joyda kesib tashlash kerak.
Sos butun baliqni qoplashi kerak.
