Rojdestvo daraxti nafaqat tikanli, balki mazali ham bo'lishi mumkin. Lekin avval siz uni original va chiroyli pirojnoe shaklida tayyorlashingiz kerak.
Bu zarur
- 200 gramm sariyog '
- 150 gramm qamish shakar
- 60 gramm shakar kukuni
- 380 gramm un,
- 3 gramm pishirish kukuni
- 100 gramm oq shokolad,
- 180 gramm kokos yong'og'i,
- 5 gramm kartoshka kraxmal
- 100 ml qaymoq
- 2 ta tuxum sarig'i,
- 100 gramm smetana.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Oq ranggacha piyolada ikkita sarig'ni urting, qamish shakarining yarmini (75 gramm) qo'shing va yana 3 daqiqa urishni davom eting. Biz shakarning ikkinchi yarmini sarig'ga uxlaymiz, 100 gramm smetana va sariyog 'qo'shamiz, yaxshilab aralashtiramiz, siz bir hil massa olishingiz kerak.
2-qadam
Unni pishirish kukuni bilan aralashtiring, stakanga elakdan o'tkazing va keyin suyuq massa bo'lgan idishga quying. Qo'lingizga yopishmaydigan xamirni yoğurun va sovuq joyda 20-30 daqiqa davomida qo'ying.
3-qadam
Qalin qog'ozga har xil o'lchamdagi yulduzlarni chizish. Biz bo'sh joylarni kesib tashladik. Kerakli, 5-7 yulduz - shablonlar, o'lchamlari boshqacha, biri ikkinchisidan kichikroq.
4-qadam
Pechdagi haroratni 200 darajaga qo'ying, uni isitishga qoldiring.
5-qadam
Xamirni taxminan 7 mm qalinlikdagi qatlamga yoyib chiqing. Oldindan tayyorlangan shablonlarga ko'ra biz yulduzlarni kesib tashladik, qanchalik ko'p yulduzlar bo'lsa, Rojdestvo daraxti shunchalik chiroyli bo'ladi.
Yulduzli keklarni 10 daqiqa davomida pishiring.
6-qadam
Keklar pishirilayotganda, qaymoq tayyorlang.
Oq shokolad va qaymoqni birlashtiring, suvli hammomga soling, eritib oling. Hindiston yong'og'ini maydalagichga maydalang, shakar kukuni va bir choy qoshiq kraxmal bilan aralashtiring.
7-qadam
Sovutilgan suyuq massasi shokolad va qaymoqni quruq massa bilan aralashtiring.
Keklarni qaymoq bilan yog'lang, quritib turing.
8-qadam
Biz yulduzlarni bir-birining ustiga qo'yamiz, ularni o'qi bo'ylab ozgina siljitamiz.
Daraxtni yashil rangga aylantirish uchun qaymoqqa maydalangan pista qo'shing.
