Bunday idish bir vaqtning o'zida garnitür va asosiy taom bo'ladi.
Bu zarur
1 kilogramm kartoshka, 250 gramm go'sht, 40 gramm o'simlik moyi, 150 gramm ketchup, 150 gramm mayonez, 40 gramm non po'sti, arpabodiyon, qalampir, tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani yarim sho'r suvda pishganicha qaynatib oling
2-qadam
Kartoshkani tozalang va o'rtasini muloyimlik bilan qirib tashlang, unchalik ingichka devorlar qoldirmang.
3-qadam
Go'shtni pishganicha qaynatib oling, maydalab, 30 gramm kraker, qalampir, tuz qo'shing va ozgina yog'ga qovuring.
4-qadam
Kartoshkani go'sht bilan to'ldiring, kesilgan tepalari bilan yoping, pishirish varag'iga qo'ying va qolgan nonlarni seping.
5-qadam
Pishiriq varag'ini pechga qo'ying va kartoshka yumshoq bo'lguncha pishiring. Mayonezni ketchup va maydalangan o'tlar bilan aralashtiring. Sosga kartoshka bilan xizmat qiling.