Ajoyib italyan taomlari bilan mehmonlaringizni va yaqinlaringizni hayratda qoldiring. Klassik shaklda u har doim dengiz mahsulotlari bilan xizmat qiladi. Ular birgalikda dengizdagi tazelik va uy harorati nozik kombinatsiyasining ta'mini yaratadilar.
Bu zarur
- - gilos pomidorlari 100 g;
- - dengiz maxsulotlari kokteyli (yo'lbars qisqichbaqalari, ahtapot, kalmar va taroq);
- - sarimsoq 1-2 tish;
- - linguini xamiri 100 g;
- - baliq suvi 200 g;
- - bazil 5 g;
- - 50 g oq sharob;
- -tuz va murch (ixtiyoriy);
- - pomidor sousi 2-3 osh qoshiq;
- -zaytun moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qisqichbaqalarni tozalang, yuving va kesib oling. Ahtapot tilimlarini kesib oling. Kalamar halqalarini tozalang va kesib oling. Taroqlarni kesib oling.
2-qadam
Sarimsoqni maydalang. Gilos pomidorini ikkiga bo'ling.
3-qadam
Linguini qaynoq sho'r suvga soling va al dente qadar pishiring (makaron allaqachon tayyor bo'lganda, lekin hali ham qattiq, chunki u qaynatishga ulgurmagan).
4-qadam
Qovurilgan idishga zaytun moyini seping. Tug'ralgan dengiz maxsulotlarini issiq tomonga qo'ying. Sarimsoq qo'shing va ozgina qovuring.
5-qadam
Nordon ta'mga tushmaslik uchun oq sharob qo'shing va bug'lang.
6-qadam
Baliq sho'rva tushiring. Pomidor sousi bilan mavsumni. Taste uchun tuz va qalampir qo'shing.
7-qadam
Tayyorlangan makaronni süzgeç ichiga tashlang.
8-qadam
Lingvinni idishdagi dengiz maxsulotlari va sousga o'tkazing.
9-qadam
Fesleğen barglarini yirtib tashlang. Linguinga reyhan va gilos pomidorini qo'shing va aralashtiring. Zaytun moyini qo'shing.
10-qadam
Dengiz maxsulotlari makaronini plastinka ustiga chiroyli va chiroyli qilib joylashtiring. Bezatish uchun reyhan barglaridan foydalaning.
