Dengiz mahsulotlari bilan tayyorlangan palov - bu hech bo'lmaganda vaqti-vaqti bilan o'zingizni va oilangizni erkalatishga arziydigan ajoyib taom. Bu xushbo'y, achchiq va mazali. Ushbu palov nafaqat dengiz mahsulotlarini sevuvchilarga, balki istisnosiz barchaga yoqadi.
Bu zarur
- - uzun bug'langan guruch - ko'p pishiruvchidan 1,5 stakan;
- - dengiz mahsulotlari - 500 g;
- - maydalangan quritilgan zanjabil - 0,5 choy qoshiq;
- - suv - ko'p pishiruvchidan 3 stakan;
- - sabzi - 1 dona;
- - piyoz - 1 dona;
- - tomat pastasi - 1-2 osh qoshiq. l.;
- - yangi sarimsoq - 1-2 chinnigullar;
- - tuz - ta'mga ko'ra;
- - ta'mga ziravorlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyoz va sabzi yuvib tozalang. Piyozni mayda maydalang, ammo sabzini qo'pol qirg'ichdan surtganingiz ma'qul.
2-qadam
Ko'p pishiriladigan idishga bir oz o'simlik moyini tushiring. "Fry" rejimini 15 daqiqa davomida yoqing. Agar sizning multivarka modelingizda bunday rejim mavjud bo'lmasa, "Pishirish" yoki "Sutli bo'tqa" rejimini tanlang, vaqt 15 minut. Yog'ni isitgandan so'ng piyoz va sabzi idishga soling, ularni 5 daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
Keyin eritilgan, yuvilgan va ozgina quritilgan dengiz maxsulotlarini oling (dengiz oshxonasi aralashmasi bu palov uchun eng yaxshisi, lekin siz midiya yoki masalan, kalmarni alohida ham ishlatishingiz mumkin) va ularni piyoz va sabzi bilan sekin pishirgichga qo'shing.
4-qadam
Dastur oxiriga kelib sarimsoq pressida siqilgan yoki sabzavot va dengiz maxsulotlari bilan mayda qirg'ichdan o'tkazilgan zanjabil va sarimsoq qo'shing. Ular taomga nafaqat sharqona ziravorlar qo'shibgina qolmay, balki dengiz mahsulotlarini qovurayotganda chiqaradigan yoqimsiz hidni ham olib tashlashadi.
5-qadam
Qovurish tugagandan so'ng, ko'p pishiriladigan idishga guruch, suv, tomat pastasi, tuz va ziravorlar qo'shing. Zerdeçal, arpabodiyon, qalampir va qora qalampirni ziravor sifatida ishlatish tavsiya etiladi. Biroq, siz o'zingizning xohishingizga biror narsa qo'shishingiz mumkin. Barcha ingredientlarni aralashtiring, ko'p pishirgichning qopqog'ini yoping va Pilaf dasturini 35-40 daqiqaga o'rnating. Agar sizda ushbu dastur mavjud bo'lmasa, siz "Rays" yoki "Groats" rejimidan foydalanishingiz mumkin, vaqt bir xil.
6-qadam
Dastur tugashi haqidagi signaldan keyin qopqog'ini oching va palovni yana aralashtiring. Hammasi shu, ovqat tayyor. Siz yangi o'tlar sepib bo'lgandan keyin uni stolga xizmat qilishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!
