Har qanday bayram arafasida styuardessa ko'plab idishlarni tayyorlashi kerak, ba'zida shirinliklar uchun kuch etarli emas va siz yaqinlaringiz va mehmonlaringizni mazali va g'ayrioddiy narsalar bilan xursand qilishni xohlaysiz. Biz oddiy, ammo mazali pishiriqlar uchun ikkita retseptni taklif etamiz.
Ushbu oddiy pirojniylarning o'ziga xos xususiyati shundaki, ularni tayyorlash uchun pirojniy pishirish shart emas; idishning asosi uchun marshmallow yoki tvorog ishlatiladi. Ammo ta'mi va go'zalligi jihatidan ular boshqa shirinliklardan qolishmaydi.
Ushbu pirojniy tayyorlash uchun 30 daqiqa vaqt ketadi va juda kam mahsulot kerak bo'ladi:
- 1 kg tvorog;
- 1 to'q sariq rang;
- 1 quti qaynatilgan quyultirilgan sut;
- 2 choy qoshiq kakao;
- 3 osh qoshiq Saxara;
- 5 osh qoshiq sut;
- 1 choy qoshiq eriydigan kofe.
Siqilgan sutni tvorog va maydalangan apelsin loviya bilan aralashtiring, uni yurak shaklidagi idishga soling. Bu pirojniyning asosi, endi biz muzqaymoq tayyorlaymiz. Biz kakao, shakar, qahva va sutni birlashtiramiz, sekin olovga qo'yamiz va qaynatamiz, aralash sovishini kutamiz va ehtiyotkorlik bilan tortga to'kib tashlaymiz.
Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- 1 kg marshmallow;
- 1, 5 stakan shakar;
- 2 tuxum;
- 1 stakan sut;
- 5 ta pechene;
- limon qobig'i;
- 200 g sariyog ';
- quritilgan mevalar.
Kichkina maydalagichni tayyorlash uchun ezilgan bilan pishiring, mayda qirg'ichdan uchta ziravor va har bir marshmallowni ikkiga bo'ling.
Endi biz qaymoq tayyorlaymiz. Tuxumni shakar bilan urting, so'ngra ingichka oqimdagi sutni to'kib tashlang, maydalangan kukilarni qo'shing va sekin olovda pishiring, shunda massa qalin bo'ladi. Aralash soviganida, uni limon qobig'i va sariyog 'bilan aralashtiring.
Kek uchun katta plastinani tanlang, ustiga zefirning yarmini qo'ying va bo'shliqlarni quritilgan mevalar bilan to'ldiring, qaymoq bilan yaxshilab yoping va ikkinchi yarmini yoping. Biz keksning yon tomonlarini qoplaymiz, har qanday rezavorlar bilan bezatamiz. Ushbu pirojnoe muzlatgichda 7 kungacha saqlanishi mumkin.
Uyda oddiy pirojnoe juda tez tayyorlanishi mumkin, buning uchun pirojniy pishirish va murakkab krem tayyorlash shart emas. Tvorog yoki marshmallow bilan g'ayrioddiy pirojnoe, albatta, barcha mehmonlarni xursand qiladi.
