Avakado va sabzi pyuresi sho'rva vegetarian taomidir. Yo'nalish oddiy ko'rinadi, ammo avakado, sabzi va zanjabil kabi noodatiy mahsulotlarning kombinatsiyasi tufayli sho'rva juda mazali bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- Ikki porsiya uchun:
- - 1 ta avakado;
- - 1 sabzi;
- - 1 limon;
- - 1 g bodom;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq zanjabil;
- - 1 osh qoshiq. agave siropi qoshig'i;
- - qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kam miqdordagi bodomni sovuq suvda kamida 4 soat, tercihen 6 soat davomida namlang.
2-qadam
Avakadoni tozalang va chuqurni olib tashlang. Pulpani katta bo'laklarga kesib oling.
3-qadam
Sabzi tozalang, kichkina kubiklarga bo'ling. Avval uni qaynatishingiz mumkin, shunda keyinroq blenderda maydalash osonroq bo'ladi.
4-qadam
Limonning yarmidan ziravorni olib tashlang, barcha sharbatlarni blenderga siqib oling. Namlangan bodom, avakado, sabzi, zanjabil qo'shing. Sho'rvaning barcha tarkibiy qismlarini silliq bo'lguncha maydalang.
5-qadam
Sizga kerakli mustahkamlik uchun yangi sabzi sharbati yoki oddiy suv qo'shing.
6-qadam
Agave siropini sho'rvaga qo'shing, bu sirop bilan birga siz Stevia tomchilarini yoki har qanday suyuq asalni ichishingiz mumkin. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
7-qadam
Tayyorlangan avakado va sabzi pyuresi sho'rvasini ta'mga qarab qalampir sepib, bo'laklarga soling.
