Uyda italyan oshpazlari san'atidan bahramand bo'lishga imkon beradigan mazali an'anaviy italyan taomlari. Noodlelarni tayyorlash oson, shuning uchun har qanday uy bekasi ushbu oshpazlik asarini uyda pishirishi va yaqinlarini xursand qilishi mumkin.
Bu zarur
- - makaron;
- - o'rtacha 2 ta patlıcan;
- - 2 ta pomidor;
- - yarim katta piyoz;
- - bir guruh oregano;
- - 2 choy qoshiq tuz;
- - kungaboqar yog'i;
- - suv;
- - zanjabil.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sabzavotlarni maydalang. Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq makaronni qaynatib oling. Kastryulchaga ozgina tuz va moy qo'shing. Piyozni oltin rangga qadar qovuring, baqlajon qo'shing va 5 daqiqadan ko'proq vaqt davomida qovuring.
2-qadam
Pomidor va qalampir qo'shing va yana 5 daqiqa davomida pishiring. Tuz, ozgina suv qo'shing. Tovoqni qopqoq bilan yoping va har bir narsani sekin olovda 10 daqiqa davomida qaynatib oling.
3-qadam
Zanjabil qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Oreganoni yuving, quriting va barglarini yirtib tashlang, faqat ular kerak. Ularni sabzavotlarni pishiradigan idishga joylashtiring. Taxminan 5 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Noodlelarni plastinka ustiga qo'ying va o'rtasiga güveçni yumshoq qilib qo'ying. Siz ovqat eyishni boshlashingiz mumkin. Bundan tashqari, hosil bo'lgan güveçni blenderda maydalashingiz mumkin, keyin siz makaron bilan aralashtirishingiz mumkin bo'lgan patlıcan ikra olasiz. Yoqimli ishtaha.
