Tandirda Pishirilgan Patlıcan Rulolarini Pishirish

Mundarija:

Tandirda Pishirilgan Patlıcan Rulolarini Pishirish
Tandirda Pishirilgan Patlıcan Rulolarini Pishirish

Video: Tandirda Pishirilgan Patlıcan Rulolarini Pishirish

Video: Tandirda Pishirilgan Patlıcan Rulolarini Pishirish
Video: 💥PATIR NON💥 bu patirlarni yoqtirmaydigan inson topilmasa kerak. 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Tayyorgarlikning soddaligi va tarkibiy qismlarning mavjudligi bu ishtahani atigi bir necha daqiqada va yilning istalgan vaqtida tayyorlashga imkon beradi. Baqlajonlarni moyga oldindan qovurish zarurligining yo'qligi bu taomni ozroq to'yimli va foydaliroq qiladi.

Tandirda pishirilgan patlıcan rulolarini pishirish
Tandirda pishirilgan patlıcan rulolarini pishirish

Bu zarur

  • - 3 ta patlıcan
  • - 100 g pishloq (har qanday qattiq pishloq tayyorlanadi)
  • - 100 g bodom
  • - 10 ta yangi yalpiz barglari
  • - 1 osh qoshiq non bo'lagi

Ko'rsatmalar

1-qadam

Baqlajonlarni uzunasiga bo'laklarga bo'ling. Ularning qalinligi 5 mm dan oshmasligi kerak. Tuzni suvda eritib yuboring (1 osh qoshiqdan 0,5 litr suvgacha). Baqlajonlarni stakanga qo'ying va ularni sho'r suv bilan yoping. Ularga 20 daqiqa o'tirishga ruxsat bering. Shunday qilib, siz bir vaqtning o'zida ikkita narsani bajarasiz: baqlajonlar sho'rlansin va siz achchiqlanishdan xalos bo'lasiz.

2-qadam

Baqlajon bo'laklarini bir qavatda pishirish varag'iga qo'ying va pechda 180 daraja haroratda 5 daqiqa davomida pishiring. Baqlajon bo'laklari biroz quritilishi kerak, ko'p pishirmang, aks holda ularni rulonga aylantirish qiyin bo'ladi.

3-qadam

Pishloq, bodom va yalpizni maydalang. Nonlarni qo'shib, ushbu ingredientlarni birlashtiring. Olingan aralashmani patlıcan bo'laklariga qo'ying. Ularni rulonlarga aylantiring. Keyinchalik pishirish paytida rulonlarning ochilishini oldini olish uchun ularni shish bilan kesib tashlang. Rulolarni pechga qo'ying. 7-10 daqiqa davomida pishiring, faqat pishloqni ozgina eritib oling.

Tavsiya: