Kartoshka kreplari nihoyatda mazali, issiqda issiq, olma mussasi yoki yangi smetana bilan - bu ajoyib nonushta echimi! Piyozli kartoshkaning ta'mi vanil nyuansi va nordon olma mussasi bilan yaxshi mos keladi.
Bu zarur
- - 1 kg kartoshka;
- - 500 g olma;
- - 1 piyoz;
- - 2 ta tuxum;
- - 60 g un, shakar, suv;
- - 5 g tuz, vanil shakar;
- - 40 ml o'simlik moyi;
- - yarim limon.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Keling, kartoshka kreplari uchun olma musini tayyorlaymiz. Kastryulda yarim limon, suv, vanil shakar va oddiy shakarning sharbati va ta'mini birlashtiring. Aralashmani qaynatib oling. Olmalarni tozalang, yadrolarni olib tashlang, tilimga kesib oling va yirtqichlardan yuboring. 15 daqiqa davomida birga pishiring. Keyin massani pyure bo'lguncha maydalang. Chetga qo'ying. Bu nordon bo'lgan xushbo'y olma mussidir.
2-qadam
Kartoshkani yuving, tozalang, har bir narsani qo'pol qirg'ichdan surting. Chuqur idishga soling, piyoz qo'shing, tozalangan va mayda to'g'ralgan, tuz, elenmiş un. U erda ikkita tuxumda haydang. Siz ziravorlarni o'zingizning xohishingizga qo'shishingiz mumkin. Pankek aralashmasini yaxshilab yoğurun.
3-qadam
Tovoqni yaxshilab isitib oling, oz miqdorda o'simlik moyini quying. Kartoshka xamirini bir osh qoshiq bilan qoshiq qiling. Ikkala tomonni ham qovuring, so'ngra bir piyola kartoshka pankekini idishga soling va xamirning navbatdagi qismini idishga soling. Shunday qilib, xamirdan kreplarni qovuring.
4-qadam
Olma mussi bilan issiq kartoshka kreplariga xizmat qiling, chunki ular ancha mazali. Unga nafaqat olma mussi, balki boshqa souslar, oddiy smetana bilan ham xizmat qilish mumkin - xohlaganingizcha.
