Pishirilgan lavlagi o'zi juda mazali taom bo'lib, uning pishloq va smetana bilan havodagi mussasi shunchaki unutilmas voqea beradi. Ushbu taom ko'plab dietalarning bir qismi bo'lgan va diabet bilan og'riganlarga tavsiya etiladi.
Bu zarur
- - 1 kg lavlagi;
- - 100 g qaymoq;
- - 100 g qaymoq;
- - 50 g sariyog ';
- - 200 g qattiq pishloq;
- - 100 g yangi arpabodiyon ko'katlar;
- - 5 g limon sharbati;
- - 20 g shakar;
- - 5 g tuz;
- - 5 g oq maydalangan qalampir;
- - 5 g qora maydalangan qalampir;
- - 5 g quruq tuproqli bibariya.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yangi lavlagi yaxshilab yuvib tashlang, o'tkir pichoq bilan tozalang va katta kubiklarga bo'ling. Katta, chuqur chashka oling, ichiga lavlagi soling va ustiga shakar, tuz, qalampir va bibariya seping. Barchasini yaxshilab aralashtiring va 20 daqiqa turing.
2-qadam
Skovkani oldindan qizdiring va undagi sariyog'ni eritib oling. Yog 'ichida tajribali lavlagi bo'laklarini qovuring. Siz 10 daqiqadan ko'proq qovurishingiz kerak. Qovurilgan lavlagi pishirish varag'iga soling va 40-50 daqiqa davomida qizdirilgan pechga qo'ying. Pancarlarni vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
3-qadam
Lavlagi pishayotganda, muss qiling. Buning uchun pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Blenderda qaymoq va smetana ustiga pishloq va bir oz oq qalampir qo'shing. Tayyor lavlagi ozgina soviydi va muss ustiga quyiladi. Pishloq bo'laklari bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.
