Noodle - italyan oshxonasining o'ziga xos xususiyati. Spagetti, maltagliati, fetuccini, kapallini … Ularning har biri o'ziga xos o'ziga xos ta'mi va shakliga ega.
Bu zarur
- - 320 gramm uy qurilishi maltagliati noodle
- - Bir dona 100 gramm San-Daniele jambonidan
- - 200 gramm pishgan pomidor 1 dona selderey 1 sabzi
- - 4 osh qoshiq zaytun moyi
- - 1 piyoz
- - tuz va qalampir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pomidorlarni sho'r qaynoq suv bilan to'kib tashlang, yuving, tozalang, donalarni olib tashlang, o'simlik suvini to'kib tashlang va bo'laklarga bo'ling
2-qadam
Sabzi, selderey va piyozni maydalagichga torting
3-qadam
Jambonni chiziqlar bilan kesib oling va chetga qo'ying.
4-qadam
Mayda tug'ralgan sabzavotlarni maydalang, po'stlog'idan saqlaning, ustiga to'g'ralgan jambon qo'shing va ozgina qovuring, doimo aralashtiring.
5-qadam
Tovlangan pomidorni bir yirtqichlardan birlashtirib, tuz va murch qo'shing va pishirib, o'rtacha olovda 10 daqiqa davomida yoping, doimo aralashtiring va agar kerak bo'lsa, sousni cho'zish uchun bir necha osh qoshiq issiq suv qo'shing.
6-qadam
Ayni paytda, katta yirtqichlardan katta miqdordagi suvni qaynatib oling, tuz qo'shing va makaronni yarim pishganicha pishiring, so'ngra suvni to'kib tashlang, jambonda pishirilgan stewni aralashtiring va xizmat qiling.
