Uyda kraker tayyorlash uchun retsept. Qanday osonroq bo'lishi mumkin? O'zingiz qila olsangiz, nima uchun sotib olasiz? Sinab ko'ring va bundan xafa bo'lmaysiz!
Bu zarur
-
- 1) oq yoki qora non.
- 2) o'simlik moyi.
- 3) sarimsoq.
- 4) quritilgan o'tlar (arpabodiyon)
- reyhan.
- 5) tuz.
- 6) qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, biz nonni kesib tashladik. U beparvo bo'lishi kerak. Keyin krujkalar tiniq va qattiq bo'lib chiqadi. Agar non yangi bo'lsa, unda qovurilgan qobiq va ichi yumshoq bo'ladi. Eng yaxshi ko'rgan yo'lingizni kesib tashlang. Ko'p variantlar mavjud: kublar, hajmli kvadratlar, chiziqlar, doiralar, uchburchaklar, to'rtburchaklar va boshqalar. Dilim juda qo'pol bo'lmasligi kerak, aks holda ular qovurilmaydi.
2-qadam
Keyin, biz tuzlamoq tayyorlaymiz. Idishga kungaboqar yoki zaytun moyini tushiring. Taste tuz, qalampir va ziravorlar qo'shing. Dereotu maydalangan shaklda va reyhan, kekik va boshqalarni ishlatish uchun qulayroqdir - barglarni maydalash kerak. Sarimsoq qo'shing (siqib oling yoki kesing). Keyin biz kesilgan non kublarini (yoki sizning versiyangizni) olamiz va ularni bir piyola tuzlamaga quyamiz. Aralashtirganda, har bir parcha namlanguncha kuting. Bundan tashqari, kesilgan barglarni darhol tuzlamaga qo'shishingiz mumkin, lekin ularni tayyorlash jarayonida ularni kublarga seping. Hech qanday tub farq yo'q.
3-qadam
Parchalarni idishga soling. Agar u yonib ketsa, o'simlik moyini qo'shing. Aralashtiramiz. Pechning olovi o'rtacha. Kruvonlar o'ziga xos oltin jigarrang rangga ega bo'lgandan so'ng, plastinkaga quying. Sovushish uchun bir oz kutib turing. Siz bayramni boshlashingiz mumkin.
