Pasxa - bu odatdagidek tvorogdan tayyorlangan an'anaviy Pasxa stol taomidir. Bu xom va qaynatilgan bo'lishi mumkin. Xom Pasxani ricotta va bodom bilan mascarpone bilan tayyorlashni taklif qilamiz. Pishirilmagan Pasxa kamroq pishgan holda saqlanadi, shuning uchun uni tezroq iste'mol qilish kerak bo'ladi.
Bu zarur
- O'n porsiya uchun:
- - 300 g ricotta pishloq;
- - 250 g mascarpone pishloq;
- - 130 g shakarli mevalar;
- - 100 g qamish shakar;
- - 80 ml qaymoq;
- - 50 g qora shokolad, qovurilgan bodom;
- - 1 choy qoshiq vanil ekstrakti.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pasxa uchun qolipni oling, uni tülbentning chetlariga osib qo'yib, bir necha qatlam bilan yoping.
2-qadam
Rikotta, maskarpone, shakar va vanillinni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida birlashtiring. Siz bir hil massa olishingiz kerak. Uni idishga o'tkazing.
3-qadam
Kremni ozgina kaltaklang, ularni pishloq massasiga qo'shing, so'ngra shakarlangan mevalarni, tug'ralgan bodomni, qora shokoladni yuboring (uni maydalab olishingiz mumkin).
4-qadam
Tayyorlangan shakldagi massani tülbent ustiga qo'ying, tülbentning chekkalarini yoping, ustiga og'ir yuk qo'ying.
5-qadam
Pasxani muzlatgichda bir kechada saqlang.
6-qadam
Ertalab, tayyor mascarpone va ricotta Fisihni tülbent bilan olib tashlang, idishga o'tkazing. Urug'siz mayiz kabi o'zingiz xohlagan tarzda bezang.
