Cheesecake - bu Amerika taomlari, xom desert. Ovqat pishirish uchun juda ko'p imkoniyatlar mavjud. Men pishirishni talab qilmaydigan juda oddiy pishloqli retseptni taklif qilaman. Barcha ingredientlar mavjud. Ko'rsatilgan oziq-ovqat miqdori 8-10 porsiya uchun etarli.
Bu zarur
- - shakar pechene - 175 g;
- - sariyog '- 125 g;
- - Adighe pishloq - 300 g;
- - qaymoq (25-33%) - 250 g;
- - to'q sariq - 1 dona;
- - limon - 1 dona;
- - shakar - 3 osh qoshiq. l.;
- - shakarli shakar - 1 osh qoshiq. l.;
- - bodom - 1 osh qoshiq. l.;
- - vanillin - chimdik.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Baza tayyorlash. Yumshatilgan sariyog'ni mikser bilan urting. Cookie-larni maydalash, sariyog 'bilan birlashtirish, aralashtirish. Yog 'bilan yog'langan poydevorni bo'linadigan shaklga qo'ying, uni tekislang (siz tomonlarni shakllantirishingiz shart emas).
2-qadam
To'ldirishni pishirish. Pishloqni maydalang va shakar bilan aralashtiring, vanilin va limon sharbati qo'shing (3 osh qoshiq). Kremni turg'un ko'pik hosil bo'lguncha alohida-alohida silkitib oling, pishloq massasi bilan birlashtiring.
3-qadam
To'q sariq rangni tozalang, bo'laklarga bo'ling, bo'laklarni olib tashlang. Apelsin tilimlarini mayda bo'laklarga bo'ling. Apelsin va qaymoqli pishloqni birlashtiring. Aralashtiramiz. To'ldirish tayyor.
4-qadam
To'ldirgichni tayanchga qo'ying, tekislang, pishloqli keki muzlatgichga 3 soat davomida qo'ying. Xizmat qilishdan oldin to'q sariq rangli takozlar, yalpiz barglari, qaymoq va bodom yadrolari bilan bezang. Shakar kukuni seping. Cheesecake tayyor! Yoqimli ishtaha!
