Uyda tayyorlangan mazali pirojnoe tuxumsiz bo'lishi mumkin. Agar ushbu mahsulot dietadan chiqarilishi kerak bo'lsa, shirinliklar yoki piroglardan voz kechish shart emas. Kartoshka kraxmal, banan, jo'xori uni va boshqa biriktiruvchi moddalar tuxum o'rnini bosishi mumkin. Nozik taom kam bo'lmagan tuyadi.
Tuxumsiz Blueberry Cupcake
Sizga kerak bo'ladi:
- bug'doy uni - 310 g;
- sariyog '- 110 g;
- ko'k - 110 g;
- smetana - 11 osh qoshiq. qoshiq;
- kartoshka nişastası - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- shakar - 190 g;
- limon kislotasi - 1/2 choy qoshiq;
- soda - 1/2 choy qoshiq.
Pishirish bosqichma-bosqich
Yog'ni mikroto'lqinli pechda yoki suvli hammomda eritib, shakar qo'shing va yaxshilab chayqatib oling. Smetana quying, yana ko'pirtiring. Suvdan yuvilgan va quritilgan ko'klarni to'kib tashlang, aralashmani muloyimlik bilan aralashtiring.
Pishirish sodasini limon kislotasi va kraxmal bilan aralashtiring, ingredientlarni unga quying. Keyin asta-sekin, doimo aralashtirib, unni suyuq massaga quying va aralashtiring.
Pechni 180 ° S ga qadar qizdiring. Xamirni moylangan o'tga solinadigan idishlar ichiga quying va 30 daqiqa davomida pishirish uchun ko'k muffinni pechga qo'ying.
Qahvada tuxumsiz shokoladli pirojnoe
Sizga kerak bo'ladi:
- birinchi un - 230 g;
- eriydigan kofe - 1/2 choy qoshiq;
- kakao - 4 osh qoshiq. qoshiq;
- o'simlik yog'i - 60 ml;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq qoshiq;
- suv - 190 ml;
- shakar - 190 g;
- bir chimdim vanil shakar va tuz;
- soda - 1 choy qoshiq.
Bosqichma-bosqich pishirish jarayoni
Soda va tuzni aralashtiring, un va barcha kakaolarni qo'shing, aralashtiring. Shakarni chuqur idishga quying va ichiga o'simlik moyini quying. Qahva, suv va limon sharbati qo'shing. Aralashmani barcha mahsulotlar bir tekis bo'lguncha eritmaguncha urting.
Un aralashmasini suyuq massa bilan to'kib tashlang va mikser bilan yaxshilab urib oling. Pechni 180C ga oldindan qizdiring. Yong'inga chidamli qolipni yog 'bilan yog'lang va un bilan ozgina changlang. Unga xamirni to'kib tashlang va pechda 40 daqiqa davomida pishiring. Qahvadagi shokoladli shirinlik yumshoq, ichi nam va havodor bo'lib chiqadi.
Misr uni bilan tuxumsiz tez pishirish
Sizga kerak bo'ladi:
- makkajo'xori uni - 110 g;
- shakar shakar - 65 g;
- banan - 1 dona;
- soda - 1/2 choy qoshiq;
- o'simlik yog'i - 75 ml;
- bir chimdik tuz;
- suv - 50 ml.
Xamirni tayyorlash jarayoni oson va tezdir, shuning uchun darhol pechni 180 ° S haroratgacha qizdiring. Parchalanib ketgan bananni mikser idishiga soling, ustiga shakar kukuni tushiring va hammasini mikser va bir hil massa bilan urting.
O'simlik moyini suvga to'kib tashlang va qaynatib oling. Misr unini qaynoq suvga to'kib tashlang va yaxshilab urib oling. Ikkala aralashmani aralashtiring va yana urting, tuzlang, söndürülmüş soda qo'shing va xamirni aralashtiring. Xamirni moylangan idishga soling va pechda yarim soat davomida pishiring.
Shoshilayotgan oddiy manna
Sizga kerak bo'ladi:
- irmik - 1 stakan;
- muzlatilgan qulupnay - 1 hovuch;
- kefir - 240 ml;
- kakao kukuni - 2 osh qoshiq. qoshiq;
- shakar - 90 g;
- pishirish kukuni - 2 choy qoshiq;
- tuz - 1/2 choy qoshiq;
- o'simlik yog'i - 120 ml;
- makkajo'xori yoki bug'doy uni - 1 stakan
Bosqichlarda pishirish
Shakar va irmikni chuqur idishga quying, sariyog 'va kefirni quying, yaxshilab aralashtiring va yarim soatga qo'ying. Keyin u erga jo'xori uni, tuz, pishirish kukuni qo'shing. Ingredientlarni aralashtiring va bir hil xamirga aralashtiring.
Uni ikkiga bo'ling. Birinchi qismga kakao kukuni qo'shing va aralashtiring. Qorong'i xamirni pishiriladigan idishga quying va ustiga muzlatilgan qulupnayni yoying. Keyin testning ikkinchi qismini to'ldiring.
Mannani oldindan qizdirilgan pechda 180 ° C da 30 daqiqa davomida pishiring. Pishiriqni issiq yoki sovutilgan holda choy bilan berish mumkin.
Nordon sutda tuxumsiz shirin pechene
Sizga kerak bo'ladi:
- nordon sut - 110 ml;
- jo'xori uni - 260 g;
- xurmo - 160 g;
- shakar shakar - 30 g;
- yong'oq - 110 g;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiq;
- soda söndürme uchun limon sharbati;
- vanilin va soda - bir vaqtning o'zida chimchilash.
Pishirish bosqichma-bosqich
Xurmo ustiga suv quyib, biroz yumshatib turing. Keyin urug'larni chiqarib oling va mevalarni kesib oling va mayda bo'laklarga ega bo'ladigan tarzda kesishga harakat qiling.
Yong'oqni maydalab, to'g'ralgan xurmo bilan aralashtiring. Hamma narsani jo'xori uni bilan yoping va aralashtiring. Sodani limon sharbati bilan so'ndiring va uni o'simlik moyiga qo'shing, nordon sutga quying, aralashtiring va vanilin bilan shakar kukuni qo'shing. Qayta aralashtiring. O'zingizning xohishingizga ko'ra kukun miqdorini o'zgartiring.
Bulamaç va jo'xori uni aralashtiring va xamirni yoğurun. Tayyorlansin, massa oxir-oqibat juda zich bo'lib chiqishi kerak. Cookie-fayllarni shakllang va pergament qog'ozga pishirish varag'iga qo'ying. Cookie-larni oldindan qizdirilgan pechda 175 ° S ga qo'ying. Pechene nordon sutda 15 daqiqa davomida pishiriladi.
Sekin pishirgichdagi tuxumsiz shimgichni keki: tez va oson retsept
Sizga kerak bo'ladi:
- un - 225 g;
- sut - 240 ml;
- shakar - 190 g;
- soda - 1 choy qoshiq;
- o'simlik moyi;
- soda o'chirish uchun sirka.
Uyda asta-sekin ovqat tayyorlash
Chuqur idishda sutni shakar ustiga to'kib tashlang va ko'pirtiring. U erga sirka bilan surtilgan un va sodali suvni to'kib tashlang, xamir bir hil bo'lguncha yana urting. Ko'p pishiriqli idishni o'simlik moyi bilan yog'lang. Olingan massani ichiga to'kib tashlang.
Qurilmada "Pishirish" rejimini o'rnating va vaqtni 40 daqiqaga o'rnating. Qopqoqni yoping va dasturni ishga tushiring. Tayyor signaldan keyin pecheneni o'chirilgan multivarkada yana 15 daqiqaga qoldiring.
Tuxumsiz tvorogli keklar
Ushbu retsept bo'yicha tuxumsiz tvorog pishirilgan mahsulotlar, odatdagi muffinlar singari, juda mazali va mazali.
Sizga kerak bo'ladi:
- tvorog - 100 gramm;
- kefir - 500 ml;
- margarin - 130 g;
- irmik - 1/2 chashka;
- kakao - 2 osh qoshiq. qoshiq;
- un - 1/2 chashka;
- shakar - 1/2 chashka;
- soda - 1 choy qoshiq.
Muffinlarni asta-sekin tayyorlash
Kefirni suvli hammomda yoki mikroto'lqinli pechda ozgina qizdiring. Unga irmikni to'kib tashlang, soda qo'shing va aralashtiring. Sodani alohida-alohida o'chirish talab qilinmaydi, chunki nordon kefir uni o'chiradi.
U erda ko'rsatilgan shakar miqdorining yarmini to'kib tashlang. Margarinni eritib, aralashga quying. Xamirni asta-sekin yoğurun, un qo'shing. Oxirida kakao qo'shing va aralashtiring. Maxsus keklarni xamir bilan to'ldiring, hajmning yarmidan ozroq qismini to'kib tashlang.
Tvorogni shakar bilan maydalang va massani muffinlar soniga qarab sharlarga aylantiring. Har bir to'pni qolipning o'rtasiga qo'ying va qolgan xamir bilan yoping. Tvorogli keklarni oldindan qizdirilgan pechda 180 ° C da 15 daqiqa davomida pishiring.
Tuxumsiz ko'pirtirilgan limonli pirog
Sizga kerak bo'ladi:
- un - 1 stakan;
- iliq suv - 240 ml;
- limon - 1 dona;
- jigarrang shakar - 1 stakan;
- zaytun moyi - 6 osh qoshiq qoshiq.
- tuz va soda - bir vaqtning o'zida chimchilash.
Bir idishda un, tuz, soda aralashtiring, 1 osh qoshiq qo'shing. qoshiq shakar va hamma narsani aralashtiring. Aralashmaning ustiga suv quying va zaytun moyini qo'shing. Xamirni yaxshilab yoğurun va yarim soatga qo'ying.
Limondan qobig'ini olib tashlang, pulpani maydalab, qolgan shakar bilan aralashtiring. Xamirni ikkiga bo'ling. Yarim qismini yoyib, qolipga soling, ustiga limon solingan idishni yoying. Xamirning ikkinchi yarmini yoyib, plomba ustiga yoping. Xamirning chekkalarini chimchilab, yuzasini parcha bilan teshib qo'ying. Limonli pirogni pechga 180 ° C da joylashtiring va yarim soat davomida pishiring. Klassik shirinlikka choy bilan xizmat qiling.
Tuxumsiz kefirda oddiy olma pirogi
Sizga kerak bo'ladi:
- un - 460 g;
- kefir - 480 ml;
- olma - 2 dona;
- shakar - 1 stakan;
- soda - 1 choy qoshiq;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiq.
Kefirni bir oz iliq holatga qizdiring, unga shakar, sariyog 'qo'shing va shakar eriguncha urting. Soda qo'shing va asta-sekin un qo'shing. Barchasini ko'pirtiring.
Aralashmani moylangan refrakter qolipga quying. 15 daqiqaga qoldiring. Olmalarni tozalang va kesib oling, ularni xamir yuziga yoyib, biroz bosib turing. Pechdagi pechkani yarim soat davomida 180 ° S da pishiring.
