Stolning asosiy bezagi har doim pirojnoe bo'ladi. Bugungi kunda har qanday tortni buyurtma asosida pishirish yoki do'kondan sotib olish mumkin. Biroq, o'z qo'llaringiz bilan mehmonlarni va oilangizni ajablantiradigan tarzda pishirish juda yoqimli.
Bu zarur
-
- 150 gr un
- 150 g shakar yoki shakar kukuni
- paketli vanil shakar
- 8 ta tuxum
- 250 gr tvorog
- bir piyola qaynatilgan quyultirilgan sut.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, oqni tuxum sarig'idan ajrating. Keyin oqlarni qattiq oq ko'pikka aylantiring. Boshqa idishda sarig'ini shakar bilan maydalab, massasi uch baravar ko'payguncha. Ko'pirtirilgan oqlarni sarig'iga muloyimlik bilan to'kib tashlang, hosil bo'lgan aralashmani aralashtiring va ichiga elenmiş un va vanil shakar qo'shing. Endi xamirni bir hil holga kelguncha yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Keyinchalik, siz shaklni olishingiz va uni moy bilan yog'lashingiz kerak. Xamirni tayyorlangan qolipga to'kib tashlang va 200 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying. To'liq pishganicha pishiring. Pishirilgan pecheneni sovutib oling.
3-qadam
Keyin krem tayyorlang. Buning uchun tvorog va quyultirilgan sutni olib, bitta idishda aralashtiring. Agar xohlasangiz, Nesquikni aralashga qo'shishingiz mumkin. Qobiqni ikkiga bo'ling va o'rtasiga qaymoqning yarmini yoying. Ikkinchi qobiq bilan yoping va qolgan kremni ustiga yoying. Kekni mazali qilish uchun uni muzlatgichga yarim soatga qo'ying.
