Quritilgan mevalar va mevalar ko'p miqdorda iz elementlari va vitaminlar manbai hisoblanadi. Ularni sof shaklda iste'mol qilish yoki salatlar, asosiy taomlar, ichimliklar va xamir ovqatlar tayyorlash uchun ishlatish mumkin. Lazzatli va foydali taom uchun quritilgan mevali kekni pishiring.
Bu zarur
-
- 1-retsept:
- 100 g sariyog ';
- 250 g shakarli shakar;
- 2 tuxum;
- 300 g sut;
- 300 g un;
- 0,5 choy qoshiq limon kislotasi;
- pichoqning uchida vanillin;
- 0,5 choy qoshiq soda;
- 20 dona quritilgan o'rik;
- 50 g mayiz.
- 2-raqamli retsept:
- 1 stakan shakarli shakar;
- 2 tuxum;
- 100 g margarin;
- 0,5 stakan kefir;
- 0
- 5 choy qoshiq soda;
- 1, 5 stakan un;
- 150 g quritilgan mevalar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pishirish uchun quritilgan mevalarni tayyorlang. Buzilgan mevalarni olib tashlab, ular orasidan o'ting. Sovuq suvda yuvib tashlang, so'ngra qaynoq suv bilan qovuring. Quritilgan mevani sochiq yoki peçete bilan quriting. Olma, nok, banan, ananas, quritilgan o'rik, olxo'ri chiziqlar bilan kesib oling. Pishirish paytida xamirga tushmasligi uchun ularni unga botirib oling.
2-qadam
1-raqamli retsept
Sariyog'ni xona haroratida yumshating. Unga maydalangan shakar qo'shing va bir hil massa olinmaguncha va shakar to'liq erimaguncha hamma narsani urting.
3-qadam
Idishga tuxum va sut qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Olingan massaga tayyorlangan quritilgan mevalarni soling. Alohida idishda un, vanilin, limon kislotasi, pishirish sodasini aralashtiring.
4-qadam
Quruq aralashmani suyuq xamir poydevoriga kichik bo'laklarga to'kib tashlang va bo'laklar butunlay yo'qolguncha aralashtiring. Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan tekislang, o'simlik moyi bilan tozalang va xamirni to'kib tashlang.
5-qadam
Kekni 180 ° C gacha qizdirilgan pechda 30-35 daqiqa davomida pishiring. Kekning tayyorligini yog'och tayoq bilan tekshiring. Agar xamir unga yopishmasa, tayoq quruq qoladi, pirojnoe tayyor.
6-qadam
2-sonli retsept
Shakarlangan shakar va eritilgan margarinni maydalang. Olingan massaga tuxum qo'shing va aralashmani urting.
7-qadam
Alohida idishda kefir va soda yaxshilab aralashtiriladi. Ikkala aralashmani birlashtiring va bir hil holga kelguncha hamma narsani aralashtiring. Unni xamirga aralashtiring, uni kichik qismlarga seping.
8-qadam
Xamirga quritilgan mevalarni qo'shing va barchasini yaxshilab aralashtiring. Kekni pishganicha 180-200 ° S gacha qizdirilgan pechda pishiring.
9-qadam
Tayyor keki ehtiyotkorlik bilan idishga joylashtiring, qismlarga bo'linib xizmat qiling.
