Yaqinda ekzotik mevalar qo'shilgan salatlar mashhur bo'lib bormoqda. Masalan, ananas tovuq filesi nozik ta'mi bilan juda uyg'unlashtirilgan. Agar siz an'anaviy bayramona stolni qanday qilib diversifikatsiya qilishni hal qilmagan bo'lsangiz, unda siz bunday salatni tayyorlashga harakat qilishingiz kerak. Ko'plab gurmeler, albatta, buni qadrlashadi, ayniqsa yorug'lik va tozalangan ovqatni sevuvchilar.
Bu zarur
- - tovuq filesi - 400 g;
- - ananas konservalari (uzuklar) - 1 ta banka;
- - qattiq pishloq - 150 g;
- - sarimsoq - 2 chinnigullar;
- - mayonez;
- - maydalangan qora murch;
- - tuz;
- - petrushka - 1 ta filial.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq filetosini suv ostida yuving. Uni yirtqichlardan ichiga soling, idishning tarkibi to'liq yopilishi uchun suv quying. Qaynatib oling va past haroratda 30-40 daqiqa davomida tovuq yumshoq bo'lguncha pishiring. Vaqt tugashi bilan 5-10 daqiqa davomida 1 choy qoshiq tuz qo'shing. Fileto tugagandan so'ng uni yirtqichlardan olib tashlang va sovushini qoldiring.
2-qadam
Sovutgandan so'ng, tovuq filetosini kichkina kubiklarga bo'ling. Konservalangan ananasdan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang. Bitta uzukni chetga surib qo'ying. Shundan so'ng, qolgan ananas va pishloqni bir xil kubiklarga bo'ling. Sarimsoqni tozalang va press orqali maydalang, mayda qirg'ichdan mayda maydalang yoki maydalang va 2-3 osh qoshiq mayonez bilan aralashtiring.
3-qadam
Barcha ingredientlarni - tovuq filesi, pishloq va ananaslarni salat idishiga soling, ta'mga qarab qora maydalangan qalampir va bir juft chimdim tuz qo'shing. Sarimsoq-mayonez massasini qo'ying va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Qolgan ananas halqasi va maydanoz novdasi bilan salatni bezang. Salat tayyor! Bu darhol xizmat qilishi mumkin.
