Sizning stolingizda mashhur Olivier o'rnini bosishi mumkin bo'lgan nozik va juda engil salat tezda va hatto tajribasiz uy bekasi tomonidan tayyorlanadi.
Bu zarur
tovuq ko'kragi, konservalangan ananas uzuklari, xitoy karam yoki salat, tuz, smetana yoki mayonez
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz tovuq ko'kragini olamiz, terisini olib tashlaymiz, sho'r suvda pishguncha qaynatamiz. Agar ko'krak qotib qolgan bo'lsa, unda uni eritish kerak emas; bu shaklda qaynatiladi, bo'laklarga ajratish osonroq bo'ladi. Siz ko'krak filetosidan foydalanishingiz mumkin. Yog'ning yuqori miqdori tufayli bu salat uchun son filesi mos kelmaydi.
2-qadam
Ayni paytda biz xitoy karamining yoki marulining boshini olib, bargning barcha qattiq qismlarini kesib tashlaymiz va taxminan 2 sm hajmdagi o'rta bo'laklarga kesib tashlaymiz. Yoki ularni qo'llaringiz bilan yirtib tashlashingiz mumkin. Biz uni idishga soldik.
3-qadam
Konservalangan ananas halqalarini oching. Biz halqani to'rt qismga kesib tashladik. Agar siz ananasni bo'laklarga aylantirsangiz, unda ular odatda juda katta, ularni kesib tashlash kerak va halqalarni kesish ancha qulayroq. Salat barglari bilan idishga soling.
4-qadam
Qaynatilgan ko'kragini sovitib, taxminan 2 sm gacha bo'laklarga bo'linib oling, avval tolalar bo'ylab, so'ngra bo'ylab kesib oling.
5-qadam
Biz barcha ingredientlarni aralashtiramiz, ozgina tuz qo'shamiz va qaymoq bilan ziravor qilamiz. Xizmat qilishdan oldin muzlatgichda ozgina sovutib oling.
6-qadam
Bundan tashqari, ta'mga ko'ra tug'ralgan tuxum yoki krujkalar qo'shishingiz mumkin. Bu holda salatni mayonez bilan ziravor qilgan ma'qul.
