Ushbu salat o'zining tarkibida juda g'ayrioddiy - u erda sabzavotlar, mevalar va pishloq mavjud. Salat maxsus kiyinish tufayli o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi. Kiyinish bir qarashda oddiy bo'lib ko'rinishi mumkin, ammo u zaytun moyini sharob sirkasi va ziravorlar bilan uyg'un birlashtiradi.
Bu zarur
- Salat uchun:
- - 2 bolgar qalampiri;
- - 1 ta avakado;
- - 1 armut;
- - 100 g qattiq pishloq;
- - 1 osh qoshiq. limon sharbati qoshig'i;
- - marul barglari.
- Yoqilg'i quyish uchun:
- - 2 tish sarimsoq;
- - 4 osh qoshiq. qoshiq zaytun moyi;
- - 2 choy qoshiq sharob sirkasi;
- - 1/4 choy qoshiq shakar;
- - tuz, yangi maydanoz, maydalangan qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, nok, avakado, bolgar qalampiri, marulni yuving. Ushbu ovqatlarni quriting.
2-qadam
Avakadoni chiziqlar bilan kesib oling, yangi limon sharbati bilan seping. Qalampirni urug'lardan va oq bo'laklardan tozalang, chiziqlar yoki yarim halqalarga bo'ling - qaysi biri siz uchun qulayroq.
3-qadam
Armutni ingichka bo'laklarga yoki chiziqlarga kesib oling. Qattiq pishloqni chiziqlar bilan kesib oling yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
4-qadam
Salat sosini tayyorlang. Sarimsoq tishlarini tozalang, sarimsoqdan o'ting. Yashillarni yuving, quriting, mayda maydalang. Petrushka bilan bir qatorda yashil piyoz ham qo'shishingiz mumkin.
5-qadam
Sarimsoqni, o'tlarni, tuzni aralashtiring, shakar, qalampir massasini qo'shing, zaytun moyi, sharob sirkasini quying, ozgina urting.
6-qadam
Salat piyolasini salat barglari bilan yoping, u erda tayyorlangan meva va sabzavotlarni qo'ying, pishloq qo'ying, salat salatasi bilan to'ldiring. Yengil aralashtiring, xizmat qiling.
