Bekonda tovuq go'shti juda mazali va xushbo'y. To'ldirish har xil bo'lishi mumkin (masalan, pishloq, qo'ziqorin) - bu holda o'rik va yong'oq bilan retsepti taklif etiladi.
Bu zarur
- 6 ta rulon uchun:
- - tovuq filesi - 300 gr.;
- - pastırma s / k - 150 gr.;
- - bulka;
- - sut;
- - tuz qalampiri
- To'ldirish uchun:
- - o'rik - 100 gr.;
- - yong'oq - 50 gr.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz filetani go'sht maydalagich orqali o'tkazamiz (yoki tayyor maydalangan tovuqdan foydalaning).
Bulochkani sutga soling, so'ngra siqib oling va maydalangan go'sht bilan aralashtiring. Tuz, murch qiyma go'sht.
2-qadam
Yong'oqni maydalab, o'riklarni mayda maydalang.
3-qadam
Biz maydalangan go'shtdan yassi pirojniy hosil qilamiz va o'rtasiga plomba qo'yamiz.
4-qadam
Biz kotlet tayyorlaymiz va uni pastırma ipi bilan o'rab olamiz.
5-qadam
Biz rulonlarni pechda 180 daraja 40-45 daqiqa davomida pishiramiz.
