Sabzi - bu qishloq aholisi qish uchun yig'adigan sabzavot, va shahar aholisi uni do'kon va supermarketlardan yil davomida sotib olishlari mumkin. Ko'pgina hollarda, sabzi issiq ovqatlarni tayyorlash uchun ishlatiladi, ammo sabzavotlardan tez va foydali salatlar tayyorlash uchun bir nechta retseptlar mavjud.
Turp bilan sabzi salatasi
Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- oq turp - 1 dona;
- sabzi - 2-3 dona;
- yashil piyoz - 5-6 tuk;
- mayonez sousi;
- arpabodiyon ko'katlar - ixtiyoriy.
Salat tayyorlash uchun atigi 5-7 daqiqa vaqt ketadi, uning tarkibida 100 g ga 90 kkal va juda ko'p foydali mikroelementlar mavjud.
Biz sabzavotlarni yuvamiz, tozalaymiz va qo'pol qirg'ichdan surtamiz, piyola yoki salat idishiga quyamiz. Biz ko'katlarni yuvamiz, ortiqcha namlikni olib tashlaymiz va mayda to'g'raymiz, sabzavotli idishga solamiz. 1-2 ta mayonez sousini qo'shing va aralashtiring, xizmat qiling.
Yangi sabzi va olma salatasi
Achchiq ta'mga ega bo'lgan juda foydali salat, 100 g uchun 50 kkal dan oshmaydi. Shaklni tomosha qilayotganlar uchun atıştırmalık uchun juda yaxshi.
Ovqat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- olma - 2 dona;
- sabzi - 2 dona;
- arpabodiyon va maydanoz ko'katlari - har biri 3-5 donadan;
- o'simlik moyi.
Biz olma va sabzi yuvamiz, tozalaymiz va har qanday usulda maydalaymiz, ularni bo'laklarga bo'lib kesishingiz mumkin, mayda maydalab yoki maydalab olishingiz mumkin. Yashillarni yuving, ozgina quriting va mayda maydalang, qolgan ingredientlar bilan idishga quying. Salatni har qanday o'simlik moyi bilan tatib ko'ring, agar xohlasangiz ozgina tuz qo'shing va keyin muloyimlik bilan aralashtiring.
