"Qarg'a oyoqlari" keki unchalik shirin bo'lmagan shirinliklarni sevuvchilar tomonidan afzal ko'riladi. U asosdagi ingichka pechene qobig'idan, shakar bilan qaynatilgan gilosdan iborat bo'lib, ularda tabiiy nordonlik va havodor krem mavjud. Kek konyak va kakao tufayli o'ziga xos ta'm bilan olinadi.
Bu zarur
- - tovuq tuxumi 2 dona;
- - shakarli shakar 70 g;
- - bug'doy uni 80 g;
- - qora shokolad 1 bar;
- - yangi gilos 300 g;
- - shakarli shakar 125 g;
- - qaymoq 20% 30 g;
- - sariyog '160 g;
- - kakao (ixtiyoriy) 15 g;
- - konyak 10 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq tuxumini sovutib oling va mikser bilan 7 daqiqa urting. Bir necha bosqichda shakar qumini qo'shing va yana 15 daqiqa birga urting. Oxirida un qo'shing va aralashtiring.
2-qadam
Dumaloq shaklni oling, pastki qismiga folga soling va ichiga xamirni joylashtiring. Tandirda pishganicha, 210-220 ° S haroratda pishiring.
3-qadam
Shakarlangan shakarni qaymoq bilan maydalang. Aralashga yumshoq sariyog 'soling va mikser yoki blender bilan urting. Tayyor massaga kakao tushiring (ixtiyoriy) va konyakni quying.
4-qadam
Yangi yoki muzlatilgan chuqur gilosni shakar bilan aralashtiring va 10 daqiqa davomida qaynatib oling. Gilos massasini sovutib oling.
5-qadam
Bir shokoladni maydalang.
6-qadam
Pishgan gilosni pishgan qobiq ustiga qo'ying, qaymoq bilan yoying. Kremning ustiga shokolad seping.
