"Dolce torino" - bu Italiyadan chiqqan shirinlik. Ushbu noziklikning go'zalligi shundaki, u juda mazali va uni tayyorlash oson.
Bu zarur
- - sariyog '- 90 g;
- - shakarli shakar - 100 g;
- - tuxum sarig'i - 1 dona;
- - qora shokolad (70% kakao) - 100 g;
- - qaymoq 35% - 2 osh qoshiq;
- - shakar - 2 osh qoshiq;
- - likyor - 4 osh qoshiq;
- - Savoyardi pechenesi - 12 dona;
- - har qanday yong'oq - 2 osh qoshiq;
- - suv - 5 osh qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Blenderga quyidagi ingredientlarni joylashtiring: shakar kukuni, sariyog 'va tuxum sarig'i. Olingan aralashmani uning mustahkamligi bilan qaymoqqa o'xshamaguncha urting.
2-qadam
Kastryulchada mayda takozlarga bo'linib, qaymoq va qora shokoladni birlashtiring va olovga qo'ying. Aralash silliq bo'lguncha doimiy ravishda aralashtirib qizdiring. Bu sodir bo'lishi bilanoq, uni sovutib oling, so'ngra qaymoqli shakar massasiga qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Bir yirtqichlardan suv quying, olovga qo'ying va ozgina isitiladi. Keyin unga shakar qo'shing va uni to'liq eritmaguncha aralashtiring. Bu sodir bo'lishi bilanoq, shirin suvga likyor qo'shing. Aralashmani sovutib oling.
4-qadam
Uzun bo'yli pishirish idishini oling va sariyog 'bilan tozalang. 2 osh qoshiq shokoladni qolipning pastki qismiga qo'ying, uni butun yuzaga bir tekis taqsimlang. Keyin likyor bilan shirin aralashmada oldindan namlangan 4 ta pechene qatlami keladi. Ularni shokolad pastasi bilan yoping. Shunday qilib, kukilarni 3 qatlamda yotqizish kerak.
5-qadam
Yong'oqni maydalab, ular bilan idishni bezang. Shirinlikni 3 soat davomida muzlatib qo'ying. Dolce torino tayyor!
