Yalpiz siropi bilan malina-blueberry muzqaymoqi ikki xil murabbo bilan nozik noziklik hisoblanadi. Ushbu qaymoqli muzqaymoq retsept bo'yicha shakar o'rniga ishlatiladigan yalpiz siropini mukammal ravishda to'ldiradi.
Bu zarur
- - 200 ml sut;
- - 150 ml qaymoq, 33% yog ';
- - 80 ml ko'k va malina murabbo;
- - 50 ml yalpiz siropi;
- - 3 ta tuxum sarig'i;
- - vanilin, oziq-ovqat bo'yoqlari, yalpiz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxum sarig'ini yalpiz siropi bilan birlashtiring. Sutni deyarli qaynatib oling, massasini aralashtirib, ingichka oqim bilan sarig'iga quying.
2-qadam
Ushbu aralashmani olovga qo'ying, yana qaynatib oling (yoki bug 'ko'tarilguncha), issiqdan olib tashlang.
3-qadam
Ikkala turdagi murabbolarni iliq massaga qo'shing, vanillin qo'shing. Kremni ko'pirtiramiz, katta qismga qo'shamiz.
4-qadam
Ushbu bosqichda siz kelajakdagi muzqaymoqqa ozgina oziq-ovqat rangini qo'shishingiz mumkin.
5-qadam
Massani muzqaymoq ishlab chiqaruvchiga soling, 25-30 daqiqa davomida pishiring. Agar sizda muzqaymoq ishlab chiqaruvchisi bo'lmasa, unda massani idishga soling, uni 2-3 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Aralashmani har 40-50 daqiqada aralashtiring.
6-qadam
Yalpiz siropi bilan malina-blueberry muzqaymoqini darhol berish mumkin (u holda muzqaymoq yumshoqroq bo'ladi), yoki idishga o'tkazilib, qattiqroq holatga keltiriladi.
