Ushbu engil va havodor pirojnoe beliga kilogramm qo'shmaydi, balki sizga va sizning mehmonlaringizga unutilmas zavq bag'ishlaydi.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 100 gramm bug'doy uni;
- - 100 gramm maydalangan shakar;
- - 50 gramm qandolatchilik ko'knori;
- - 4 ta tuxum.
- Krem uchun:
- - 1 stakan og'ir qaymoq 33% yog '(yoki undan ko'p);
- - yarim stakan shakar kukuni.
- To'ldirish uchun:
- - 2 stakan malina murabbo;
- - 1 osh qoshiq shakar;
- - 200 gramm yangi malina;
- - bezatish uchun yalpiz barglari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechene tayyorlash
Un va ko'knor urug'ini aralashtiring. Tuxumni mikser bilan urting, asta-sekin shakar qo'shib, so'ngra - ko'knor urug'i bilan un aralashmasi. Dumaloq idishni moylangan pishirish qog'ozi bilan tekislang. Xamirni to'kib tashlang va 200 darajaga qadar isitiladigan pechga qo'ying. 25-30 daqiqa davomida pishiring. Tayyor pecheneyi qolipga soling, sovitib oling va keyin uchta tortga kesib oling.
2-qadam
Krem tayyorlash
Sovutilgan qaymoq va shakarli shakarni qalinlashguncha qamchilamiz. Kremni qandolat paketiga o'tkazing.
3-qadam
Kekni yig'ish
Har bir tortning yuqori qismini malinali murabbo bilan yog'lang. Kremni pastki tortga doira shaklida uchta halqa shaklida joylashtiring - kichik, o'rta va katta. Malinaning bir qismini halqalar orasiga yoyib, shakar seping. Ikkinchi kek bilan yoping va xuddi shu amallarni takrorlang. Uchinchi tortni ustiga qo'ying, qolgan krem, malina va yangi yalpiz barglari bilan bezang. Sovutgichga qo'ying.
