Bir nechta ko'rinadigan kombinatsiyalangan mahsulotlarning kombinatsiyasini yoqtirasizmi? Keyin tovuq filesi, pishloqli pishloq va tortillada pishirilgan shirin qulupnayning salatasi panjarada tiniq bo'lguncha pishiriladi, albatta sizga yoqadi!
Bu zarur
- - 50 ml zaytun moyi;
- - 50 ml balzamik sirka;
- - 100 g pishloqli pishloq;
- - 10-12 dona. katta qulupnay;
- - terisiz 2 ta tovuq filesi;
- - 4 ta tortilla;
- - bir guruh marul;
- - yashil piyozning bir nechta o'qlari;
- - chorak piyola yong'oq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Balzamik tuzlamoq uchun shunchaki balzamik sirka va zaytun moyini teng miqdorda aralashtiring.
2-qadam
Suyaksiz va terisiz tovuq filetosini xaltachaga soling, salat salatiga ozgina qoldirib, kiyimni to'ldiring, uni ko'kragiga yaxshilab taqsimlang va muzlatgichga yuboring, bir necha soat davomida marinat qiling.
3-qadam
Go'shtni muzlatgichdan olib tashlang va xona haroratida taxminan 10 daqiqa davomida "o'tirsin". Ayni paytda, panjarani oldindan qizdiring va keyin ikkala tomonning filetosini tiniq bo'lguncha qovuring.
4-qadam
Go'shtni ozgina sovib turing va kichik bo'laklarga bo'ling. Idishga o'tkazing.
5-qadam
Qulupnayni to'rtdan bir qismga bo'ling. Agar siz juda katta bo'lmagan berrydan foydalansangiz, unda uni ikkiga bo'ling, lekin ko'proq miqdorni oling.
6-qadam
Yashil piyoz patlarini mayda maydalang.
7-qadam
Pishloqni vilkalar bilan maydalang.
8-qadam
Yong'oqni pichoq yordamida yoki puls rejimida oziq-ovqat protsessorida o'rta bo'laklarga maydalang.
9-qadam
Salatani idishga soling va balzamning qolgan qismi bilan ozgina tomiziladi. U erda tovuq go'shti, pishloqli pishloq, maydalangan yong'oq, piyoz va qulupnay qo'shing, aralashtiring.
10-qadam
Salatani tortillaning o'rtasiga qo'ying va o'rang. Siz shu tarzda xizmat qilishingiz mumkin, yoki siz biroz ko'proq harakat qilishingiz va har bir rulonni issiq panjara ustiga bir necha soniya davomida qovurishingiz mumkin, shunda tortilla jozibali xiralashgan bo'ladi.
